第163章 活该我发财（第4页）

初沸时调盐，这也是贾玳最不能接受的地方。

喝个茶叶还要放盐。

第二就是水沸后投入碾碎的茶叶末，并加以搅拌。

待搅拌完成后，便可以首接饮用。

当然，大汉的茶道还有规矩，煮好的茶水头三碗是最适宜的，趁热饮茶，是那个文人墨客最喜欢的事。

至于点茶法，点茶就是把茶瓶里烧好的水注入茶盏中。

具体操作是：在点茶时，先用瓶煎水，对候汤要求与其是一样的煎茶法相似。

而后将研细茶末放入茶盏，放入少许沸水，先调成膏。

所谓调

膏，就是视茶盏大小，用勺挑上一定量的茶末放入茶盏，再注入瓶中沸水，将茶末调成浓膏状，以黏稠为度。

接着就是一手点茶，通常用的是执壶往茶盏点水。

点水时，要有节制，落水点要准，不能破坏茶面。

与此同时，还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花（泡沫），称之为击拂。

在实际操作过程中，注水和击拂是同时进行的。

而这点茶法，在贾球认识的人当中，就属那赵盼儿弄得最好。

点茶法的最高境界，便是那赵盼儿拿手的茶百戏了。

不过，这点茶法弄出的茶水，贾喝了之后，口味和贾前世的奶茶相差不大。

而贾并不太喜欢奶茶，所以这道茶法贾也不太喜欢。

想到这些，贾不仅是摇了摇头，就算自己弄出茶叶这个新颖的东西，多半一时半会也难受到大众的喜欢。

毕竟一个一辈子都喝习惯的东西，冷不丁地换一个口味，难免有些难以接受。

本章未完，点击下一页继续阅读