第163章 活该我发财（第2页）

在大汉，豚肉只是上等阶级才能食用的肉类。

大汉主要的肉食主要有羊肉，牛肉和一些动物的肉食。

这个年代，猪叫做“豕”

豕是没有阉割的猪，皮厚毛粗。

阉割后的猪，长得膘满臀肥，叫“豚”

，又称豚肉。

猪在不管是在前世的史书上，还是在贾賦所在的这个大汉，地位一点都不低。

前世贾看过许多的小说中，都是古代的猪十分的便宜，达官贵族也不吃。

认为古代贵族不吃猪肉是因为他们认为猪肉是低贱的食物所以不吃、但这贾看来，完全就是扯淡。

祭祀活动，祭天、祭地、祭祖宗、祭先贤必定会有“三牲六畜”

登场。

而所谓“三牲六畜”

，便是马、牛、羊、鸡、狗、猪。

排在六畜之外的肉，都不配在重大场合上拥有姓名。

从这里就能看出猪在古代地位并不低贱。

能献给天地祖宗的东西，就不可能是低贱之物。

贾之所以能这般的确定，主要还是在原身的记忆中，和程少商在乡下庄子上的日子，那程宅便有养猪的人。

而猪肉这般的昂贵，主要一是稀少，二是饲养太过麻烦。

虽然猪阉割技术其实很早就有了。

但因为养猪需要耗费大量的粮食。

猪太能吃，又不像牛羊那样只是可以吃草就可以长膘。

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