第三百一十九章 秋梨膏

第三百一十九章秋梨膏

下午，钱旭去青松岭帮了会儿忙，主要是和钱波王正杰聊天。

回家后就开始制作秋梨膏，罗汉果和川贝都已经准备好了。

将棠梨洗净煮软，捣碎后和罗汉果、生姜、乌云、川贝一起熬煮。

大火烧开后转小火，得一直翻动。

一直熬了一个下午，晓霞在旁边等得都快睡着了。

巧云负责搅拌，钱旭则趁机把猪排骨和猪腿剁成小段放进冰柜。

猪腿和排骨还是新鲜的好吃，不适合做腊肉。

弄完这些，他随后将肠子收拾妥当切好，初步炒制。

“老公，你看这样行不行？”

太阳快落山时，巧云喊道。

锅里的秋梨膏已经粘稠如蜜，散发着诱人的香气。

钱旭点点头，把锅从火上端下来，用纱布过滤后装进玻璃瓶。

“五十斤棠梨就熬出这么点。”

他看着三个三百毫升的玻璃瓶，不禁感叹。

巧云舀了一勺尝了尝：“味道真不错，酸甜适中。”

“妈妈，我也要！”

晓霞抱着巧云的腿撒娇，小脸蛋红扑扑的。

巧云吹凉后喂给女儿，晓霞立刻笑逐颜开：“好好吃！”

她眼睛亮晶晶的，像是含着星星。

“你也尝尝。”

巧云又喂了钱旭一勺。

秋梨膏的香气浓郁，比市面上买的好太多，还带着一丝独特的棠梨清香。

“稍微有点酸，加点蜂蜜就完美了。”

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