第478章

阿大和阿里两人面面相觑，大眼瞪小眼，不知道叶南栖为何突然就笑了起来！

叶南栖终于笑够了，她擦了擦眼角笑出来的泪水。

略表歉意的说道：“不好意思，想到一个笑话，一时之间就没忍住，你们不要介意！”

“什么笑话，说出来让我们也乐呵乐呵呗？”

阿大蹲下来一脸好奇的问道。

“等你把这片笋夺完了，我就讲给你听！”

叶南栖指着这一大片的小山笋！

“真的吗？不过这东西真的不好吃，长在这里都没人要！”

阿大还是决定再提醒一下叶南栖。

“放心，我做的小山笋是不会有苦味的！

你们看好了，拔这种竹笋的时候要观察它头顶上的叶子是否散开，

如果是散开的就不要，要这种顶端包裹紧实的，这种基本就不会有苦味，而且还很甜！”

叶南栖指着两种形态的小山笋叮嘱两人说道。

族里的人之所以不吃这些笋，正是因为起初他们尝到的就是那种叶子散开的苦笋。

一传十十传百，最后就没人吃了！

再有就是这些小山笋生的又细又小，不像那些大个的笋那样好剥还出数！

一年也就只有秋季这十几天能有，所以没人吃也正常！

这不就成全了她！

要不然这里的笋也被他们都夺完了，自己吃啥？

“原来是这样，还有这些门道？真是孤陋寡闻了！”

阿里认真的听叶南栖讲话，随后用力的点点头，表示学到了！

“不仅如此，即使笋苦的话，也可以用泡水然后焯水来解决竹笋苦涩的问题！”

因为竹笋里面的苦味来源于单宁，单宁会和人口腔黏膜上蛋白质作用，会使人产生强烈的麻木感和苦涩的感觉！

只能通过种方法解决，她就是跟他说了他们也不懂，不如这样说通俗易懂些！

叶南栖见阿里如此好学，便不吝直接将知道的方法告诉阿里。

“受教了！”

阿里一副虚心受教的模样，仿佛是一个在认真听夫子讲话的学子！

反观阿大则是神游天外，虽没有阿里听得认真，但他也没有闲着。

就一会儿的功夫，脚边已经堆了一堆的小山笋！

叶南栖表扬了阿大，然后就让他们继续拔笋，自己则去带来的那个布袋跟前捣鼓。

“神女，您这是弄的啥？”

阿大趁着歇息的间隙来叶南栖身边看了看！

“等一下你就知道了！”

叶南栖飞快的做着手上的动作！

不一会儿的功夫就将手里的诱饵弄好了！

“真香啊！

这是要准备吃的吗？”

阿大吸了吸鼻子，不自觉得咽了咽口水。

以为叶南栖是饿了，想要弄点吃食！

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