第19章

>

可是当包好以后，后面的程序需要一个置放的地方，最好是正方形或是长方形的木框子，把那些包好的豆花一个个叠起来，然后整整齐齐的码在一起，上面用木板盖好，再用重物压上，这样的话，豆花里的水分就会被挤压出来，等着两个时辰以后，就可以把上面的重物拿去，豆干已经成型了，所以此刻只要把豆干从布块里取出来就好。

只是这想起来是简单，可是若真做起来，柳茹淳发现缺了好多东西，于是又去央求她爹给做了木框子，又从河边请甄富贵搬来了一块大鹅卵石，柳茹淳便先去捡豆子来泡好，等着第二天早上起来碾豆浆。

柳明乔听说女儿想学做豆腐，也没异议，次日一早给她们娘俩劈好了用的柴火，就上山打猎去了。

碾好了豆浆，柳茹淳便带着四儿在一旁添火，钟氏麻利的把豆浆倒进锅里头，等着温热了，便放进纱布里沥出豆渣来，这样循环的沥了两次豆渣，豆浆已经很纯了，柳茹淳和四儿一人呈了一碗，还奢侈的放了许多糖。

柴火很是干燥，所以火燃得也大，没过多久，锅里的豆浆便开始凝结，嫩嫩的豆花就出来了。

钟氏见此，赶紧让柳茹淳把火熄小，拿起葫芦瓢便要往盆里舀豆花，然后直接压去里面的水分做豆腐。

柳茹淳见此，连忙拦住她娘，“娘，你先别着急，我想到一个法子，把豆腐做得比豆腐好吃。”

她向来鬼主意也多，所以钟氏便点头，看她有个什么主意，不想却见柳茹淳拿来许多小块小块的布，不禁好奇道：“你拿这个做什么？前几日给我要去的就弄这个？”

柳茹淳点点头，“娘把这个豆花包进布里，咱们整齐的叠在框子里，然后用木板盖着，在用石头压着。”

“娘活了大半辈子，也没见过这么折腾的，你这么做，还不是一样的豆腐么，只是不用切罢了。”

钟氏苦苦一笑，觉得女儿有些多此一举了。

“娘试试么。

我可是想了好久才想到的，指不定这样做出来的豆腐更好吃呢。”

柳茹淳说着，已经让四儿抬来了小板凳，自己开始舀着豆花往布块里包。

钟氏见着姐妹俩如此热情，向来疼爱她们，想自己也是闲着的，便随着她两闹闹，所以也跟着柳茹淳包起来。

包好了豆干，压上石头，柳茹淳便坐在旁边等，毕竟她自己也是头一次做，不知道会不会把豆腐压坏，或是她的豆干不成形。

四儿也乖巧，跟着她坐在旁边，一双亮晶晶的眼睛眨也不眨的，“姐姐，咱们的豆腐甜么，四儿想甜吃。”

方才的那碗豆浆，还回味无穷。

“四儿乖，要少吃甜的，要不牙齿里会长虫子。”

柳茹淳没工夫搭理她，一门心思只在豆腐上面。

四儿吓得连忙捂住嘴巴，片刻才大哭起来，“姐姐想让我牙齿长虫子，所以刚刚给我放了那么多糖，姐姐坏，娘姐姐欺负我。”

四儿哭着哭着，就屋子里去找钟氏告状。

！

第二十六章会错意

更新时间:2013-1-522:38:38本章字数:2871

豆干拿出来了，钟氏晚上捡了二十块将着干辣椒和蒜苗炒了一盘，味道果然是比普通豆腐好吃许多，只是哪里好吃也说不上来，连着四儿都多吃了一碗饭。

萋鴀鴀晓

六月份的天，本就炎热，那豆干没放两日，便发了霉，不过这样烤来吃，蘸着辣椒面，味道比大城里的臭豆腐更好吃。

正逢镇子赶集，柳明乔便将那野山鸡去卖，然后给四儿买花布做新衣裳，钟氏因担心柳明乔不会挑布，自己又想念儿子，便一同与他上镇子。

柳茹淳在家也没有什么事可做，便带着四儿在院子里的桃树下做绣活。

四儿也搬来她的小板凳，吆喝着小黑，挨着柳茹淳坐下，小黑晒着太阳，在她脚下睡得咕嘟咕嘟的，柳四儿则仰着头，一直痴痴的看着树上那几个半清不熟的桃子，“姐姐，桃子为什么还不熟？”

“咱们家这桃子是爹爹从山上移植来的，比不得家桃端午节过就熟。”

本章未完，点击下一页继续阅读