第30章 油炸排骨

红绯直接拒绝了，毕竟这顿是散伙饭。

必须她来做。

“杜红绯，你，你太可恶了！”

他抬高声音来了一句，说完后挥动衣袖急忙离开了。

红绯看着他远去的背影，忽然不知该说什么好。

这大少爷脾气还真是十分奇怪。

简直有些莫名其妙的，阴晴不定！

不过被他这么一气。

她的心情忽然好了不少。

进屋看看了一下肘子，见快熟烂，急忙捞出。

“红绯，你要做什么，你让我来，你做好！”

苏老头刚才把饭给煮上，瞧见她开始倒腾肘子，马上抢走了她手里的筷子。

“爷爷，我没事，你别担心啊！

你就让我干活吧！

我没事的。”

即便她都这么说了，可苏老头还是不然她碰。

没办法红绯只能告诉他做法，叫他抽出棒骨，放肘子在大盘内晾凉。

然后让他在锅里放入油，“爷爷，你这油不够，你再放一些。

我们可以多油炸几次，可油一定要舍得放，等热就下锅，不然炸出来的排骨不好吃！

也不脆！”

苏老头是真的有些心疼油，毕竟不是家家户户都吃得起。

红绯见他还在磨磨唧唧的，也不知道在顾忌着什么。

趁着他不注意抢过陶罐，挖了一大勺猪油下去。

苏爷爷那叫一个肉痛，可却什么也说不出来。

红绯这会儿看出他心疼了，毕竟临国现在不产菜籽油。

这油菜能榨油，估计也没几个人知道。

别说普通百姓，就是皇家吃的也是猪油。

在现代生活条件好了，各种富贵病也找各种人。

前些年还有人传出吃动物脂肪油对身体不好，所以一般人家都不会去买板油之类，板油和肥肉价格也不太贵。

哪像现在，一斤板油的价格比瘦肉要贵上一倍。

好一些的肥肉价格更是纯瘦肉的两倍。

看着好不容易化开的猪油，红绯很怀念穿越前一天才买回来的某个牌子的非转基因的葵花油。

“红绯，锅辣了！”

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