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第42章 一手红烧肉融入裴家(第2页)
裴思瑶心中一跳,但是脸上保持着平静,笑道:“大名还没有起呢,如今才六个多月,只起了一个小名。
裴母问道:“那小名也叫什么?大名是要好好规划。”
随后她眼神看向裴父怀里的那个小小人儿。
裴思瑶笑道:“叫小小。”
两位老人便,小小,小小地逗弄了起来。
许振东耳朵灵敏得很,这会他已经把两个青菜都炒好了,正切肉的时候,耳边听到了外面的欢声笑语,以及那连绵不断的“小小”
的呼声。
他脸上不由地露出了会心的微笑,手上加速,把野猪肉的切好,这会他便准备做一个红烧野猪肉!
许振东往灶膛里塞了截干透的木头,火星子噼啪溅出来,这是再常见不过的现象。
热锅冷油下,当铁锅烧得冒烟时,许振东丢下了几块糖块,哪怕这年月白糖金贵,但是许振东卖药有钱得很,自然不会不舍得。
此刻在热油里慢慢融化,泛起琥珀色的泡。
他手腕翻转,野猪肉块入锅的瞬间发出刺啦声响,糖色均匀地裹住肉皮,棕红透亮的边角刚一卷,浓郁的焦香便顺着门缝钻了出去。
厨房里小院不远,裴母逗弄小小的手指猛地顿住,她鼻尖动了动,下意识看向坐在椅子上的老头子。
裴守义原本带着笑意的眼神突然亮了起来,他突然直起腰板,浑浊的眼睛盯着厨房方向:“这味儿像极了当初在老宅里请的苏州大厨做的红烧肉?”
他带着询问的语气问了裴母,得到了是肯定的眼神。
裴思瑶也闻到了这诱人的香气,忍不住卖弄了一下:“振东的手艺真的很好呢,爹,娘,一会你们也尝尝!”
两位老人对视一眼,微笑点头,女儿的幸福,才是他们最重视的!
灶间里,许振东往锅里丢了两瓣蒜,随着蒜瓣在热油里爆开的刹那,混着花椒粒的辛香腾地窜起来。
他立马淋了两调羹酱油膏,深褐色的酱汁裹着肉块咕嘟冒泡,
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