第487章 特殊口感的米饭和米汤（第2页）

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【我大概能体会到一点，就像手擀面，面条是没味的，但浇上卤子，吃起来就是好吃。

】

苏牧用新做好的工具探入米饭中，很容易就勾住了锅帘的网孔。

向上拉的时候有一股阻力，微微加了点力，就挣脱了这个束缚，将锅帘端了出来！

锅里的米汤黄中带着淡淡的绿色，整体又偏透明…

苏牧把米饭放下，拿着勺子伸向锅里。

米汤并没有因为他的搅拌而变得浑浊，这个样子跟特意熬煮的清汤米粥很像。

米汤看似偏透明，实则还是有些粘稠的，这个用肉眼就能看出来。

苏牧盛出一勺，先是闻了闻，那种熟悉的米汤香味冲入鼻腔，但，好像比真正的米汤味道又偏淡了些。

他吹了吹，细细喝了一口，脸色逐渐怪异…

【到底什么味道快说啊，急死我了！

】

【这怎么像我妈熬的清粥？】

【这…这是失败了还是成功了？米汤和清粥不一样的，米汤香浓，清粥清淡中带着淡淡的米香。

【看了这个首播，我才发现我一点都不热爱生活，天天吃的东西根本吃不出这么多感受。

】

苏牧咂吧了下嘴，“味道还是可以的，比粥的味道浓，比米汤的味道淡，没有失败，但距离我的目标还有差距。”

苏牧认真想了想，“煮的时间过长了，水放的也多了一点，应该少放半份的水，蒸煮时间减少五分钟。

我感觉应该能达到米汤的要求。”

想到这，他牢牢记住水位，蒸煮时间很容易就能修改，米是差不多按照最大量放的，这是为了实验需求。

他把米汤盛到一个小盆中，米饭端上桌。

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