第501章 做切糕（第2页）

【我吃过，太甜了，还粘牙，不好吃。

】

【你那是遇到黑心的了，我吃过两次，有一次遇到的特别好吃，用料十足，不过价钱也贵，花了三百多。

】

【我有点嫌弃那东西，那么一大坨都不知道放多久了，听说切糕都用手按着出形状的，上面干果也是用手指一个个按上去的。

苏牧刚做完早饭，高管们就都洗漱好下楼了，疙瘩汤配咸菜，开胃又解腻，一人喝了两碗。

听说他要做切糕，苏月月带着刘霜霜留下，给他拍视频。

苏牧准备的材料都是用袋子装的，等到全都用盆装起来，一下就是好大一片…

处理材料就用了一个来小时，随后他又把该放锅里炒的全都炒了一遍。

像是瓜子、核桃、芝麻等这类干果，都要加热炒制后才能激发出其中的香味。

然后就是熬糖炒制了，他只是少放了些白砂糖，剩下的都放冰糖和蜂蜜调和。

一锅一锅的炒制非常累人，跟非牛顿流体一样，苏牧这个又是小锅，炒完后就要放到一个大案板上堆放压实。

也就是他力气大够持久，不然一般人还真做不了这个。

全都做好后，在案板上码放了长长的一排。

他压出规则的形状后，把五颜六色的干果贴了上去。

全程都戴着透明口罩和手套，这点倒是很干净。

“小智，单独降低厨房温度，就往下降十度吧。”

“好的，主人。”

苏牧拿着一张单子来到镜头前，“切糕成本都在这，我算过，按照我这种做法，差不多是西十来块钱一斤。”

【街上卖的是五块钱一两，十两是一斤，一斤才五十块，这么说街上卖的不贵？】

【也有卖八块钱一两的，一斤八十。

】

【这里面差距大了去了好吧，蜂蜜那么贵，放进去味道又不明显，有几个会放？牧哥这都放了多少罐了？】

【还有干果比例，牧哥这都是豪华版的了，街上的连十分之一都没到。

】

【这东西就看怎么用料，十块钱一斤都能做的出来，大几十块的也能做。

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