第3章 做生意要有良心

“可架不住便宜啊！

好多图省钱的工人，就跑他们那儿去了。

杨万里也跟着抱怨：“就是！

拉低市场价！

搞得咱们现在一天也就卖个嗯，两百份左右吧，顶天了。”

“一份饭，刨去成本，大概能挣个三块钱左右。

算下来，一天纯利润也就六百来块。”

他顿了顿，又赶紧补充，像是怕儿子看不起似的。

“当然，这也不少了！

一个月下来，刨去吃喝拉撒，也能攒下一万五六！

比你那什么什么写字楼强多了吧？”

杨林没说话，默默地打开了自己的笔记本电脑。

他不是不信父母，只是习惯性地想算一算。

他打开一个生鲜采购网站，查了查最近的猪肉、鸡肉、蔬菜、大米和食用油的价格。

然后又估算了饭盒、筷子、燃气、水电以及摊位可能存在的隐性成本。

手指在键盘上噼里啪啦敲了一阵，一个简单的成本模型就出来了。

按照目前市场价，一份一荤两素的盒饭，要想保证食材新鲜、分量足，成本至少要控制在十块到十二块左右。

如果卖十五块，利润大概在三到五块。

卖十二块

“爸，妈，这十二块的盒饭，几乎是贴着成本在卖，甚至可能亏本。”

杨林指着屏幕上的数字。

“除非他们用的肉有问题，比如用了便宜的冻肉、碎肉，甚至是不太新鲜的边角料。

蔬菜也可能用那种快坏的或者处理菜。”

孙晓梅一听，立马瞪大了眼睛：“我就说嘛！

不然哪有那么便宜的好事！

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