第416章 团圆饭
双方家长达成一致意见,大院儿的气氛更加融洽了。
别的事情稍后再说,大家齐动手准备晚饭,原本是两家聚会,没成想真就成了团圆饭了。
既然是涮火锅,大圆桌就不方便了,所以还是用方桌,把两张桌子拼凑在一起。
蓝兰和李楠将配菜陆续端上餐桌,李春在灶坑里引燃一些果木炭,然后马上切羊肉片。
此刻羊肉己经麻冻,是最容易切片的状态,可架不住吃饭的人太多,李春还是花费二十多分钟才全部切完。
也不用区分部位了,除了羊尾油之外,其他肉片全都混在一起就行,家宴以吃饱吃好为主,没有那么多讲究。
搪瓷大铁盘摆在一张方桌的最中间,盘中倒入少许凉水,把大号紫铜火锅坐在盘子里防止灼伤桌面。
火锅中加入卤鸡肉时保留的清汤,再放一些蘑菇和牛肉丸,加入几块儿烧红的木炭开始加热。
李春把煤气罐和煤气灶拎进来架在另外一张方桌上,煤气灶上架的是鸳鸯铁锅,一面清汤,另外一面煮的是麻辣火锅底料。
这么多美味的食材,没有麻辣锅底简首就是暴殄天物。
麻辣锅底中加入一些西红柿,不仅美味好吃还能降燥,巴适得很呢!
李家人中,除了李春之外其他人都是第一次吃涮羊肉。
蓝家三口子虽然吃过涮羊肉,但是麻辣锅底还是第一次见到,不过见多识广的蓝泉倒是听说过。
“二春,那个锅里是不是川渝那边吃的麻辣火锅?”
李春对他竖了个大拇指:“没错,能吃辣的一会儿可以尝试一下,麻辣锅底味道好极了。”
孙淑婷笑着摇摇头,她可没有勇气尝试,倒是王慧兰有些跃跃欲试:“这个会不会特别辣呀?”
“不会,底料我放的少,辣度跟咱们吃的板面差不多。
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