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第111章 年三十白菜肉饺子
屋子里,几个孩子正围在一起,兴致勃勃地玩着嘎拉哈。
这嘎拉哈他们和别的孩子玩过不少回,玩法早己烂熟于心,根本不用苏清风讲解。
不知不觉间,天色渐渐暗了下来,西边的天空被夕阳染成了一片橙红色。
苏清风迷迷糊糊地进入梦乡,这一睡,就是两个小时。
他除了进厨房,只见嫂子王秀珍己经在厨房里忙碌开了,她围着一条洗得有些发白的蓝布围裙,头发随意地挽在脑后,几缕碎发调皮地垂在脸颊旁。
王秀珍正站在案板前,熟练地擀着饺子皮。
那小小的面团在她手下迅速地变成了一张张圆圆的、薄厚均匀的饺子皮。
她的动作十分娴熟,擀面杖在案板上有节奏地滚动着,发出“咚咚咚”
的声音。
“嫂子,我来帮你吧。”
苏清风笑着说道,他挽起袖子,走到王秀珍身边,顺手拿起一张擀好的饺子皮,仔细端详着,不禁赞叹道:“嫂子,你这手艺真是绝了,这饺子皮擀得又圆又薄,跟画出来似的。”
王秀珍抬起头,脸上洋溢着温暖的笑容,说道:“行啊,清风,你帮我包饺子吧。
我这正愁没人搭把手呢。”
苏清风应了一声,走到放馅料的盆前,拿起一张饺子皮,放在手心里,那饺子皮凉凉的,滑滑的。
他用勺子舀了一勺猪肉白菜的馅料,放在饺子皮中间。
这猪肉是家里好不容易分到的,白菜也是自家菜窖里储存的,虽然不是什么山珍海味,但在这个物资匮乏的年代,却显得格外珍贵。
苏清风把饺子皮对折,然后用手指捏出一个个漂亮的褶子。
他的手指有些粗糙,上面有些红红的冻疮,还好手指十分灵活。
不一会儿,一个饱满的饺子就包好了,那饺子挺着圆鼓鼓的肚子,就像一个可爱的小元宝。
“清风,你这包饺子的手艺还不错嘛。”
王秀珍看着苏清风包的饺子,笑着夸赞道。
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