第399章 香江武侠小说作者们很不爽（第3页）

这个时候，草木灰冷却得差不多了。

用手将一些粗的灰烬弄细，最后用细孔麻筛将灰烬筛一下，只要细灰。

草木灰有了，水也已经冷却了，接下来就可以正式开始操作了。

找一个容器，放点生石灰。

李落的草木灰是用柏树枝烧的，理论上可以不用生石灰和纯碱。

不过，为了保险，还是用一点好了。

再将水倒进容器。

生石灰开始溶解，全部溶解完之后，又把草木灰倒进去，再加一些纯碱，还有盐。

开始搅拌，一直到搅拌成稀泥状。

这里草木灰不要全部用完了，而是要留下一部分。

还有它用。

鸭蛋表面的水迹已经全部阴干了。

将鸭蛋放进泥浆里，周围全都裹满泥浆后，再放进刚刚留下的干的草木灰里面。

继续又裹。

又周身都裹满干的草木灰之后，一个皮蛋就做好了。

接下来就只需遮光放置，大概20天左右就能够吃了。

凌清雪看李落操作，感觉挺好玩，自己也开始操作。

“之前我以为做皮蛋很复杂、很麻烦，没想到还比较简单。”

凌清雪一边操作，一边说道。

李落点头，“确实不复杂。”

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