第117章 用石磨磨豆子做豆腐还有豆腐包子（第13页）

而今天的记录还没有结束。

接下来还要做豆腐包子。

肉馅李东海早已经准备好了，可以直接开始做豆腐包子了。

将一块竹片的一侧削得锋利，用作将豆腐块一侧划开的工具。

总共准备了三把竹刀。

李落、凌清雪两个人也帮忙一起做。

不过，做这个有一定技术含量，经验也很重要。

凌清雪做不好，她主打一个陪伴。

李东海用刀将豆腐划成几大块，又将每一块都划成厚度2厘米左右，长度4厘米左右，宽度3厘米左右的长方块。

正式开做豆腐包子。

拿起一块豆腐，选一侧划开一条口子。

可以适当划深一些，但不要划穿了。

将肉馅灌进去，边灌边压实。

但要主要用力。

力稍微用大一点，很容易将豆腐块撑破。

李东海、李落两个人轻车熟路，做出来的豆腐包子十分漂亮。

凌清雪将两个人做豆腐包子的过程记录下来之后，自己也开始操作。

她看李东海、李落两个人操作轻松写意，但自己操作的时候就完全不是那么一回事了。

一不小心就要将豆腐块撑破。

只能尽力做得好一些了。

在感觉勉强还可以了之后，让李落用镜头把她做的过程也记录了下来。

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