第52节（第2页）

接着，她把处理好的大肠放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢炖。

与此同时，二荆条、洋葱、大葱、干辣椒等配菜也被她切成均匀的小段。

待大肠炖至软烂，叶紫岑将其捞出切段。

锅中倒油，葱姜蒜爆香后，大肠下锅翻炒，紧接着生抽、老抽、冰糖依次入锅调味。

最后，叶紫岑把配菜一股脑倒进锅中，大火快炒。

大火爆炒后的肥肠外皮焦脆，内里软糯带嚼劲，咬下去还会爆汁。

搭配小米辣、青椒和蒜瓣，香辣味直接拉满，香到忍不住嗦手指。

作为配菜的洋葱吸饱了肥肠的油脂，清甜解腻，配上米饭能炫三大碗。

另一边，沈逸飞抽到的是臭豆腐。

许是还在想着方才与安祈宁的对话，他神思不属，炸制时没能把控好火候，成品口感大打折扣。

朱茵婷抽到的臭鳜鱼是道经典徽菜，闻着臭吃着香，已有百年历史。

可她向来鼻子灵、嘴巴挑，从未尝试过这类食物，更别说烹饪了。

刚拿出臭鳜鱼，朱茵婷就差点儿被熏得呕了出来，她强忍着不适，将臭鳜鱼下锅煎炸。

在热油的激发下，臭鳜鱼充分散发着自己的独特香味。

“呕——”

主持人凑上去采访，刚开口就没忍住干呕了下，连忙捂住嘴，跑远了。

不过，出锅后的臭鳜鱼倒是令人惊艳。

蒜瓣状的鱼肉紧实细腻，入口先是浓郁醇厚的酱汁滋味，紧接着发酵后的独特鲜香在舌尖绽放，鲜咸交织着酵香，令人回味无穷。

紧张的打分环节结束后，主持人走到了舞台中央：“现在揭晓最终结果——”

她刻意拉长尾音，将场内的紧张气氛拉到高潮：“获得季军的是——沈逸飞选手！

我们的亚军的是——朱茵婷选手！

叶紫岑选手，以两分之差，获得冠军！

让我们恭喜她！”

叶紫岑倒是没想到自己能得冠军，晕晕乎乎地领了奖，回到了紫英小饭馆。

直到看到戴素英、江春艳两人，笑眯眯地盯着对面拘谨的穆十君，她才有了真实感。

叶紫岑快步走进店里：“妈、春艳阿姨，你们怎么不提前说，我好去车站接你们。”

。

江春艳挑眉笑出了声，促狭道：“接什么接？我们这叫突击考察！”

说着还朝穆十君意味深长地瞥了一眼。

戴素英更是直接戳破窗户纸：“说吧，你俩现在到底什么情况？是不是在一块儿了？”

叶紫岑也并不准备瞒着，直接将两人的关系过了明路。

这下戴素英可高兴坏了，甚至美滋滋得想要翻翻黄历，看看哪天适合结婚办酒。

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