第10章 他闹他笑(第6页)
把黄小跑放到我脖梗上,回到村子,一路上有人盯着叽叽喳喳,说什么黄皮子之类的。
都无视麻溜儿地去了村里李大爷家,买了一只大公鸡和大白鹅。
提着回到家,袖子一撸就开始忙活起来了。
我先把鸡拾掇干净,用调好的酱料里里外外给鸡抹匀乎了,再用荷叶把鸡包得严严实实的,然后裹上一层和好的黄泥,放到提前挖好的土坑里,慢慢地烧着。
黄天烈把爪背过去,来回走,像个小老头。
接着我开始收拾大白鹅,把鹅剁成大小差不多的肉块,洗干净血水。
锅里倒上油,把葱姜蒜放进去爆香,等香味出来了,我就把鹅肉块倒进锅里翻炒。
炒到鹅肉表面有点发黄了,我就加上酱油、料酒这些调料,再添上些水,盖上锅盖,小火慢炖。
在等美食出锅的工夫,黄天烈也不动换了。
在旁边眼巴巴地守着,不停地问:“临子,啥时候能好啊,我都快饿死了。”
胡天罡在旁边装得挺镇定,可眼睛也时不时地往土坑和炉灶那边瞟。
常天龙还是懒洋洋地盘在一旁,不过从他偶尔加快的吐信子频率,也能看出来他也挺期待。
过了一会儿,叫花鸡的黄泥外壳己经变得干巴硬了,我小心翼翼地把它挖出来,把黄泥敲开。
荷叶的清香“唰”
地一下就飘散开了
我把叫花鸡放在盘子里,又看了看锅里,鹅肉也烧得差不多了,那汤汁浓稠得很,鹅肉的颜色看着老诱人了。
我把叫花鸡和炖鹅端到堂桌子上。
黄天烈那是一点儿都等不及了,伸出爪子“唰”
地一下就撕下一条叫花鸡的鸡腿,烫得它不停地换手。
可嘴里还是舍不得放下,含含糊糊地说:“嗯,太香了,临子,你这手艺真是绝了。”
胡天罡也伸出爪子,挑了一块烧鹅肉,慢慢嚼了嚼,点头称赞:“这鹅味道真不错,肉质紧实,还特别入味儿。”
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