第732章 挖黄芪

连着进了三天山，药篓装满了黄芪、党参、桔梗、苍术，堆在院子里像一座小山。

春桃把这些药材分类摊开，晾在院子里的席子上，满院子都是药味，苦中带香，闻着倒是提神。

山山蹲在席子旁边，用手扒拉着黄芪根，一根一根地数，数到二十三根的时候，被一只花猫打断了。

“爸爸，这黄芪能吃吗？”

山山抬起头。

“不能直接吃，苦。

但可以泡水喝，补气。”

曹大林正在磨刀，磨刀石上嚓嚓响。

“啥是补气？”

“就是你跑累了，喝点黄芪水，就有劲儿了。”

山山想了想：“那我多喝点，跑得快。”

张大山来了，拄着一根木棍，背着药篓，篓子里还装着几棵新挖的黄芪，根上带着湿泥。

他把药篓放在院子里，蹲下来看席子上晾的药材，一棵一棵地翻看，像在检查学生的作业。

“大林，这批黄芪晒得不错，没发霉，没虫蛀。”

张大山拿起一根黄芪，闻了闻，“但还是有点潮，再晒两天。”

“张叔，黄芪晒到啥程度算好了？”

“用手掰，能掰断，咔嚓一声，脆的，就好了。

掰不断，软的，就是没干透，还得晒。

晒不干容易长霉，长霉了就不能要了，药效没了，吃了还坏肚子。”

张大山从药篓里拿出几棵新挖的黄芪，根粗，有拇指粗，一尺多长，黄白色，闻着一股豆腥味。

他用手指弹了弹，声音发脆。

“张叔，这黄芪好。”

曹大林接过去，在手里掂了掂。

“这棵至少五年。

你看这纹路，细密，颜色深。

五年以上的黄芪，药性足，补气效果好。”

张大山又拿起一棵小的，“这棵两年，药性差点，但也能用。

你回去卖的时候，分开放，大的价高，小的价低，别混在一起。”

“知道了，张叔。”

张大山把新挖的黄芪摊在席子上，一棵一棵地摆整齐，根朝一个方向，像排队一样。

他说这样晒得均匀，不容易弯。

晒黄芪有讲究，不能暴晒，不能淋雨，晚上要收进屋里，怕露水打湿。

“张叔，您咋懂这么多？”

曹大林蹲在他旁边。

“我爹教的，我爹的爹教的。”

张大山头也没抬，“我家祖辈都是采药的，传了好几代了。

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