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在一起，切成丝条，煮熟之后，泡凉水冷掉后，再吃。

杜甫还写过槐叶冷淘诗呢。

这个是宫廷起源的食物，在夏天的时候，给当作廊下食（说过了，办公餐）赐给朝臣。

也叫翡翠面。

拌油，调料，甚至汤头都可以。

2金乳酥

就是牛乳煮沸后点醋，牛乳反应凝固后，弄干水分，压实。

其实就是牛奶饼。

是金黄色的。

3鱼脍

生鱼片。

日本爱吃的生鱼片，其实起源于唐朝，现在成了日本的特色了。

可惜。

唐朝人是很爱吃鱼脍，一套切鱼刀法已经失传。

不过最近还是少吃生鱼片吧！

小心病毒。

4蟹毕罗，很流行的唐朝小吃。

毕罗，是一种包馅的面食，蔬菜馅，肉馅，水果馅都有。

所以蟹毕罗，其实就是蟹黄蟹肉包子。

（是一定要有蟹黄膏这个部分的，因为记载里写“用赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白。”

）但是有一点比较奇怪，按照这个文言文看下去，那意思是，连带着螃蟹壳也被包进面皮里去了。

。

。

（蒙以细面）

一般来说，这个也是浇调料吃的。

按照复杂程度，所以佛子昨天说：鱼脍，蟹毕罗，炙肉，不可！

弄不来。

但是点心，还是可以的。

～哈哈

“找到了，找到了！”

只见那窗边的影子又凑过来一个，好奇道，“我说赵仲，你看什么呐！”

赵仲指了指窗，道，这不是中书省的那件内室吗？没想到这头竟连着后院，本想着，看看佛子是不是还在。”

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