第84章 鸳鸯火锅宴

"

小姐说晚上还要吃那鸳鸯锅！

"

春桃一路小跑进厨房，绣花鞋在青石板上发出急促的"

嗒嗒"

声。

他捋了捋花白的胡子，几粒葱花从胡须间簌簌落下："

今天姑爷做火锅的过程我都记下了，这次就由我来掌勺。

"

他卷起靛蓝色的粗布袖子，露出布满烫伤疤痕的手臂。

"

赵师傅，您真要..."

帮厨小李欲言又止，眼睛瞟向角落里泡着的毛肚和鸭肠，喉结不自觉地滚动了一下。

赵师傅的动作出奇地利落。

他将番茄放在砧板上，菜刀划过时发出"

沙沙"

的声响，鲜红的汁水顺着刀锋流下，在木纹间汇成一小滩。

他熟练地将干辣椒剪成段，剪刀发出清脆的"

咔嚓"

声，花椒在青石臼中被碾碎时，散发出浓郁的麻香，呛得几个小丫鬟直打喷嚏。

"

看好了，"

赵师傅对围观的帮厨们说，声音里带着几分得意，"

这火锅底料要先用猪油炒香。

"

雪白的猪油在铁锅中慢慢融化，冒出细密的气泡，香气瞬间充满了整个厨房。

老厨娘王氏凑近闻了闻，布满皱纹的脸上露出惊讶的神色，松弛的眼皮微微颤动："

咦？这味道..."

她的话没说完，就被一阵剧烈的咳嗽打断。

华灯初上，宋府正厅的八仙桌上，铜锅里的汤汁已经沸腾。

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