第371章 灶前的老盆醒了

冬至前一天，改造角的烟囱就没断过烟。

王奶奶蹲在灶前，手里捧着个黑陶盆，盆沿烧得发乌，盆底印着半朵模糊的莲花。

“这盆和面最得劲，”

她往盆里倒着糯米粉，“陶土吸潮气，面醒得快，搓出来的丸子不粘手。”

这盆是她婆婆传下来的，当年娶媳妇时，用它蒸过喜糕，后来又给孙子搓过满月丸。

盆底的莲花，被几十年的面粉糊住，只剩淡淡的轮廓，却像刻在上面的念想。

张大爷坐在小马扎上，手里转着根枣木擀面杖，杖头磨得溜光。

“这擀面杖压糯米粉最匀，”

他往石臼里倒着熟糯米，“枣木沉，压出来的粉细，比机器打的香。”

李婶在翻找旧糖罐，从柜角拖出个铁皮罐，罐盖早锈死了，她用菜刀撬了半天才打开，里面的红糖结成硬块，却透着股焦香。

“这糖是去年榨的，”

她用擀面杖敲着硬块，“比新糖甜，搓在丸子里，咬着有颗粒感。”

阿伟蹲在地上，给旧竹筛刷油。

筛子是筛面粉用的，竹篾间的缝隙积着陈年粉垢，他用布蘸着猪油擦：“赵哥说刷了油不粘粉，丸子滚起来顺溜。”

灶膛里的火光映着老盆，糯米粉在盆里泛着白，擀面杖敲着石臼“咚咚”

响，铁皮罐的糖块“咔嚓”

碎开，老物件们像在赶集，把冬至的暖都攒在灶前。

忙到晌午，该搓丸了，麻烦事却来了。

王奶奶的黑陶盆，和面时突然“咔”

一声，盆底裂了道缝，清水顺着缝往外渗，面团泡得发黏。

“这破盆！”

她气得把面团摔在案板上，“当年蒸十斤喜糕都没事，现在和点面就裂，真是老得没用了！”

阿伟赶紧找抹布堵裂缝，却发现陶土脆得一碰就掉渣。

“我去镇上买个新瓷盆吧？”

他看着黏糊糊的面团，“塑料盆也行，保准不漏水。”

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