第114章

要是吃到真臭的，又没有入味的，那得倒不少胃口。

他旁边的是个卖烤生蚝的，铁架子烤的烟旺，上头的生蚝撬开了壳，蒜末搁一大把，壳内咕嘟咕嘟冒泡，香气也完全不输给别的。

要是到夏夜，过了三伏天时，那再烤上一大盘的海鲜，鲜味熏得的人都走不动道。

配碗浸在冰里头的酸梅汤，那滋味才叫好。

等天再热点，凉皮凉面冰汤圆，酥肉糟鸡莲子粥，酱猪肘子香煎豆腐，糯米糕点梅菜饼，挤满了这条街，摆的摊子得从明桥头直奔西门巷尾才算能摆完。

阿夏站在那里，四处看看，只觉得颇为眼花缭乱，盛浔替她挡着过来的人，拉她走到一边问道:“想吃什么？”

“我没带钱，”

阿夏刚才摸了摸袖袋，发觉自己真的没有带钱出来，一时面上有些懊恼。

“我带了，”

盛浔就指着那一排的吃食问，“想吃哪个，我会付钱的。”

阿夏实在是难以抉择，最后她选了个汉子支的摊子，卖的是油炸串。

他这个摊子应当是自己做的，一边放着各种要炸的菜蔬，另外一边则是用木板隔起来，挖出个圆洞放油锅，底下置炉子，炸时的油星子也不会溅到菜上。

小摊上摆的菜有不少，诸如鱿鱼须卷、河虾、裹好粉的小酥鱼、上浆的猪里脊肉、小年糕、肉丸子等，阿夏随便选了几串，盛浔却说每种都来一样。

“你吃的完？”

阿夏惊疑。

盛浔摇摇头，“吃不完带回去。”

小贩自然是盼着来这样的主顾，当即拿出盘子把所有料都夹到上面，难炸好的先放。

比如小酥肉和鱿鱼须卷，只听得刺啦的声响，热油滚滚，沸腾着涌上来包裹住。

油炸的总有一股说不出来的香。

小贩将炸好的放到油锅上的竹架子上，让油滴落干净，再放到瓷盘上正反面都刷一层梅子酱，塞进油纸带中。

阿夏接过来，她和盛浔坐在一旁靠近巷子尾的地方吃，拿了一串外皮卷翘，皮黄的里脊肉出来，咬上一大口，里面有些许汁水，肉不发柴，尤其抹上梅子酱，口感一绝。

鱿鱼须卷反而是撒了一点点花椒粉，有韧劲之外，舌尖也有点麻。

酥鱼炸的最好，本来就腌过的，炸完之后就能直接吃，不用再多加调料。

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