第127章 新品

王老四是酉时末回来的。

“爹，吃好饭了吗？”

王小茉见人回来，上前问。

“晚上垫了一口，这功夫有点饿，有什么上点什么。”

王老四这功夫还真有点饿。

“行，我让胡婶子上菜。”

一会功夫，把留的菜给上来，还做了个汤。

“这是白菜？”

王老四见着辣白菜炒肉，认识白菜。

“这是辣白菜炒肉，上回做的辣白菜好了，爹你尝尝味如何？”

夹了一口菜，又夹了一口肉，王老四又菜肉一起夹着吃，点头。

“这辣白菜不错，下饭，再来一碗饭。”

王老四用实际行动证明这辣白菜好吃。

“爹，这辣白菜拿到店里卖如何？”

“自然是可以的，就是这价格？”

因着这白菜便宜，这价格不太好定。

“爹，这辣白菜里边可是用了不少材料，还有苹果梨香料。”

王小想着这个辣白菜怎么包装能卖上价格。

“不如这样，爹你去定一些咸菜罐子，一个罐子放二斤的辣白菜，咱们卖一百文一坛如何？”

这个价格是贵，但是这独特的风味，还有这制作周期，这个价格似乎也能接受。

“一百文会不会太贵了？”

王老四也是心里没底，这大白菜卖五十文一斤，这要是以前自己知道肯定不相信。

“爹，这个价格不贵，这辣白菜装好了，赶上年前还能当年礼送人，也算是咱家特色了。”

闺女既然这样说，王老四就打算试试。

“对了爹，咱们家白菜还得再收些，家里的白菜不够。”

想着家里的白菜还有几百斤，要是想赶上春节卖，就得抓紧做出来了，还有些配料像是苹果梨之类的还得采买。

这些交给王老四就成了，她就别操心了，等着东西回来，她直接配料腌制就是。

王老四记下，一大早就安排人买下需要用的，让人送回庄子，这边店铺他还得看着。

王小茉早上起来先吩咐人把家里存的白菜收拾了，正好今日冬瓜糖的工人停工一天，集体处理白菜，这采买的白菜送回来的也及时，一起处理了。

清洗和腌制需要一点时间，这定制的罐子还得等上一些时日，王小茉安排人做了一部分配料，第二日又安排人做了一部分。

幸好王老爷子刘氏在，可以帮忙把配料搅一起，第二日的工人按着要求把白菜腌好，码在大缸里，封了缸放在保暖的地方。

都准备好，就等着时日到了取出来卖，这边王小茉还在想自家铺子还得增加些不一样的，中午就见胡氏端了一盘子豆渣馒头。

“小姐，老太太说想吃豆渣馒头了，我就留了些做馒头。”

胡氏特意解释了一下，这豆渣以前也算是好东西，掺了面粉也能顶饱，这回庄里每日都不少，有想吃的要上一点剩下的都拿去喂牲畜了，吃了也好增肥。

这还是老太太想吃，要不自己是不敢给主家上这东西的。

刘氏也来了，看见这豆渣馒头很是怀念。

“小茉，跟你说，这以前可是好东西

，那时候没得吃的，掺了这豆渣也能过活，这味也不差，你尝尝。”

刘氏也很久没吃过了，这自打孩子们出生，这粮食产量高，玉米就够吃了，这豆渣吃的人就少了，偶尔想起来才回去要上点做成咸菜吃。

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