第75章
旁边的草地上,护卫们早已铺好好几张大油布。
学子随意找了个位置坐下,迫不及待地先拿起勺子舀了一勺。
汤虽然晾了许久,但还有些温热,入口就是绿豆那温软绵柔的清新口感,原来是绿豆汤!
开花的绿豆顺着汤水滑过嗓子时,他才觉得自己的嗓子已经干得快冒烟儿了。
此刻被微甜的清爽一中和,他才觉得自己活了回来。
勺子翻飞,不一会儿汤就少了一半,而肚子却越发饿了。
他立刻拿起一张荷叶包住一只烤饼的底部,拿了起来。
烤饼沿着边沿被切开了一条口,从口中塞了许多东西,撑得饼胖乎乎的。
边沿的部分露出了些许,有微微晃动的亮晶晶的肉皮,还有深红色纹理分明的瘦肉,好似还有些别的什么。
闻着那浓浓的香,学子来不及细细探究,一口咬了下去。
作者有话说:
其实我喜欢喝甜的绿豆汤,但是也喜欢咸的绿豆排骨汤哈哈哈。
第47章卤味饼
饼是两面刷了油再放到烤炉里面烤熟的,最外面那层微微有些硬,散发着谷物成熟的淡淡焦香味,牙齿咬下,发出极轻微的断裂声后,就触碰到了柔软的里层。
里层并不太厚,还未来得及细细回味,已经触及到了里头夹着的馅儿。
浓浓的卤香在嘴里弥漫开来。
柔韧的肉皮儿颇为弹牙,不,不单单是肉皮,那颇有嚼劲的分明是猪肘子上的筋,越嚼越香。
而瘦肉被片得极薄,丝毫不柴不塞牙,比往常的猪肉好似吃起来更嫩。
不,这好像不是猪肉。
那学子多嚼了两下,忽然反应过来,如获至宝:这是牛肉啊!
牛肉并不多,陈苗苗即使将昨儿个那人牛肉都包圆了也不够这么多人吃的,所以一人只有薄薄的三四片。
学子小心翼翼地将牛肉都挑出来先慢慢吃了,这才继续吃了下去。
卤过的千张吸饱了卤汁,那如同肉的口感中卤香和豆香四溢,比吃肉还过瘾。
卤过的莲藕还保持着爽脆,咔擦一声牵起细细长丝,却将吃过卤肉后的油腻都中和了。
下面还有剁成丁的卤五花肉,混合着卤过的笋丁。
这一个小小的烤饼,里头居然有这么多内容。
吃完第一个,学子喝了两口绿豆汤,半饱的他忙不迭地看向第二个,不知道这里面夹的又是什么,是卤的别的东西吗?他只匆匆扫了一眼开口,好似跟刚才那个不一样,不过肚子里的馋虫不支持他细细探究,直接咬了一大口。
依旧是浓浓的麦香外层,只是再往里,舌尖首先感受到的就是淡淡的香辣。
这是辣的?学子忙吸了一口浓香的椒油,这才品起了里头的内容。
猪耳朵片、鸡肉片、木耳、土豆丝……分不清多少种肉和菜混合在一起,淋上红油,撒上葱花、芹菜、香菜、姜末蒜末拌匀,酸辣咸香,仿佛让这炎热都退却了一丝热意。
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