第211章

灶上外锅里油茶已经煮好了，香气四溢。

油茶，本是杜鹃前世在皖北吃过的一种面糊状的浓汤，里面有千张、面筋、芝麻、花生米、海带，和搅碎的蛋花，吃的时候根据口味加油辣子。

喝油茶，配上煎饺、包子等，可香了。

但她前世只会吃，不会做。

这时只好秉承“一法通，万法通”

的饮食之道，根据想象和试验，自创杜氏油茶，口味倒也别具一格。

她先把花生煮熟，芝麻炒熟，和着面粉煮面糊。

因为没有千张、面筋和海带，便把泡开的菌子撕成小条，再加些五香笋干代替。

鸡蛋如今是不缺了，打两个鸡蛋搅碎了，再撒些细盐下去，那油茶味儿丝毫不比她前世吃的差。

有时她又用栗子粉或者豆粉或者玉米粉代替面粉。

另加炒熟的瓜子仁，或者腊肉丁，根据食材变化做出各种风味来。

因为闺女的巧手，黄家连早饭都丰富起来，再不是千篇一律的玉米糊、玉米饼子。

黄老实经过昨天一场大闹。

媳妇又被爹砸伤了。

本来心上似压了块大石般沉甸甸的，哭丧着脸，然见媳妇和闺女们并没有受影响。

他又是心里不存事的人，立即跟着高兴起来。

他见闺女早上蒸了饺子，十分高兴，笑道：“咱们把饭端你娘屋里陪她吃，不然她一个人闷。”

这是昨晚见她娘儿们一块吃饭热闹，才想起的。

杜鹃见爹能想到这个，巴不得，就跟黄雀儿动手，将油茶饺子。

一齐找东西装了，父女往冯氏床前搬。

冯氏见这样，忙问道：“都弄这来干什么？”

黄鹂高兴地说：“陪娘吃。

人多热闹些。”

她见姐姐们忙，便亲自用小木盆打了洗脸水，摇摇晃晃地端进房来给娘洗脸，还剥了根柳枝。

蘸了盐让娘漱口，伺候得有模有样，十分尽心。

本来冯氏和黄老实早上都不刷牙的，因闺女刷牙，任三禾夫妻也刷牙。

他们渐渐也跟着改了习惯。

才洗漱完毕，黄老实便搬了小桌子进来，放在屋子当中摆好，一边开心地对冯氏道：“雀她娘，杜鹃和雀儿包了饺子呢。

等下你多吃些。”

说罢，见她洗了脸，忙顺手接过木盆端了出去。

看他们父女忙前忙后，都是为了迁就自己，冯氏将溜到嘴边的“费这事做什么”

给咽了回去。

又见黄雀儿和杜鹃各端着大砂锅油茶和一屉蒸饺进来，忍不住还是埋怨道“大早上包饺子，也不嫌麻烦。”

黄雀儿将饺子摆好，文静地笑道：“不麻烦。

娘，我擀面皮可快了。

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