第240章 杨梅才是主角（第2页）

待鲈鱼肉炸定型后，捞出沥油，稍后再进行复炸。

复炸是油炸中的关键步骤，比如东北的锅包肉、北方的炸小黄鱼、南方的炸虾饼，都离不开这一步。

这让炸物更加酥脆，也更易于保存。

等这葡萄状的鲈鱼炸至微黄，捞出沥油，摆放在瓷盘中。

此时，过滤后的杨梅汁已经清澈见底，去掉了咸鱼渣，口感细腻无比。

然后，往杨梅汁里加蜂蜜简单调味，中和其酸度，增添一抹甜意，最终将深红色的杨梅汁均匀浇在滚烫的“葡萄”

鲈鱼上。

杨梅汁一碰到鲈鱼，立刻发出“嗞嗞”

声，汁液沸腾起泡，场面十分诱人。

等杨梅汁浇完，微黄的“葡萄”

鲈鱼被染成了深红，宛如真葡萄一般，色泽鲜艳，颗粒饱满。

唐哲还在这些“葡萄”

前摆上一颗大杨梅作为装饰，两侧摆放着凉拌贡菜。

“成了，这道‘杨梅葡萄’大功告成。”

唐哲完成最后的摆盘，宣告完工！

摄像师这时将镜头聚焦在“杨梅葡萄”

上。

温暖的烛光下，深红的“葡萄”

泛着玉石般的光泽，与下方的白瓷盘相映成趣。

那卖相，一眼望去就能勾起人的食欲！

唐哲自然是迫不及待地拿起勺子，从那串“葡萄”

中舀出一颗大的。

“葡萄”

与枝干分离，雪白的鱼肉裸露在外，边缘的微黄更是引人注目。

三种颜色交织，加上贡菜的翠绿，构成了一幅美妙的画面！

但唐哲不是来欣赏画的，他直接一口将这美景吞进了嘴里！

嗞！

热腾腾的鱼肉入口，唐哲被烫得大张嘴巴，嘴里直冒热气。

然而，蜂蜜杨梅汁的酸甜正好弥补了这瞬间的痛苦。

酸是杨梅之酸，甜是蜂蜜之甜。

一个让人想到就牙酸，一个想到就心甜，两者一结合，竟成了人间美味。

在味蕾被茶水清理过后，这种酸甜格外令人愉悦。

接着，他轻轻一咬，酥黄的鱼肉裂开，里面是细嫩多汁的鲈鱼肉，酸甜之后又带来了新的鲜美，多重口感的享受无论是感官还是味蕾都是一绝。

唐哲闭上眼睛，沉醉在这份“黑暗料理”

的美好中，完全忘却了周遭。

而直播间的观众们，只能是羡慕嫉妒恨了。

他们尽管早已习惯咸鱼大王直播吃饭的"

酷刑"

本章未完，点击下一页继续阅读