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第148章

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事实上,坐在二号桌等吃的五个女人也这么认为。

她们几乎同时将筷子伸向冒着热气的什锦炒薯粉,默默吸溜,用实际行动表示着最真实的反馈。

许若麟在厨房往外瞄了一眼,扬起自信的笑容,转身继续做薯粉。

她们带来的那捆薯粉还剩不少,许若麟打算做一个带汤的。

思前想后,决定以酸辣汤底一战。

酸辣香气从厨房一路飘扬,惹得在场食客纷纷转头寻找香味来源。

她把砂锅放在二号桌,引得五个女人瞠目结舌。

“这是……小锅米线?”

“这是滇式酸辣汤底的砂锅薯粉,不正宗,各位不妨一试。”

五双筷子齐刷刷地向砂锅进攻。

不得不说,砂锅保温效果一流,此刻仍在“咕嘟咕嘟”

冒着小泡,浓烈酸香被一下一下地带到众人面前。

为首的大姐大天生铁嘴,不怕烫,夹起一筷子薯粉往嘴里送。

薯粉香滑弹牙,同时被卷入口中的还有肉酱和韭菜段。

她还没来得及咽下,立刻搅拌砂锅中的上汤,捞起西红柿粒、酸菜、薄荷等佐料。

“真没想到,薯粉还能这么做!

又酸又辣,清新开胃,家常食材也能碰撞出这种效果?”

许若麟受到鼓舞,兴高采烈,脑海里瞬间蹦出好几个点子。

“我参考了酸辣粉和小锅米线的做法,取其精华,煮出这份。

不仅酸辣汤底,还可以做煳辣、麻辣、南洋风味、番茄汤和清汤底。”

五个女人边吃边窃窃私语,似乎在讨论什么做法比较t讨她们欢心。

许若麟进厨房继续炒菜,趁着铁锅还未烧热,她吃了一口事先盛出来的酸辣砂锅薯粉——酸辣大骨上汤与劲道薯粉这个组合,实在无敌。

不仅如此,她们几人改良的金薯做出来的薯粉,表面看平平无奇——中粗干圆粉,偶见斑斑点点,但自带天然的甜味,易熟,断口性好,口感也十分爽弹。

五个女人把什锦炒薯粉和酸辣砂锅薯粉吃得一干二净,就连金薯焗小排也被一扫而空。

她们打了几个饱嗝,满足地倚在靠背上休息。

芳姨前去把碗筷收走,许若麟上前接收反馈。

不等她开口,五人欣喜若狂,争相表达自己对这顿晚饭的喜爱之情。

“小妹妹,你这厨艺不得了啊,短时间内竟炮制两道薯粉美食!”

“我喜欢炒的,但带汤的也不赖。

金薯焗小排也好吃极了!

哎呀,真希望每天都能吃到啊……”

“没想到,原来吃到自己亲手培育的金薯做出来的薯粉,能让我这么激动!”

“就是就是,可惜我们几个光会种地,不会营销……”

“营销?”

许若麟不明所以。

大姐大用筷子头划过着碟子上的油花,眉宇间掠过几分担忧。

“嗯,我们种出改良过的金薯,机缘巧合下得到大力扶持。

但薯粉作为农副产品,售价不高,加上与普通薯粉差异不大,我们努力了很长时间,得不到资源倾斜。”

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