第254章
“好!”
武广阳不知道啥是冷面,但是就觉得只要是嫂子做的那就一定好吃。
为了一会儿吃的心安理得,他赶紧帮着打下手……拉风匣……
他发现只要是嫂子在厨房做饭的时候小猴就不会来帮忙,全家人小猴只和姐最亲近。
柳月芽用荞麦面、小麦面加上淀粉按比例放在和面盆里,又用开水把面烫的稍硬一些,再加点碱,活好后,放进冷面机里。
再用的之前煮肉的汤,加上清水、醋、糖等调料调成冷面汁,配上她腌制的辣白菜,遗憾的是没有冰。
中午送饭的时候,柳月芽就给武广旭这伙人送的冷面。
每个人碗里还加了几片猪头肉。
但是鉴于这帮老爷们太能吃了,柳月芽又蒸了一锅大馒头,拌了一盆炝拌菜。
武广旭抱着一小盆冷面,吃得酸爽,“媳妇这个就是冷面吗?好吃!”
“对,我明天打算去镇上看看,租个门面!”
“你想卖冷面啊?”
“对,咋样?你觉得有市场不?”
武广旭停下手里的筷子想了想,“咱这镇上倒是没有卖冷面的……”
向阳镇上确实没有卖冷面的。
这也是柳月芽重生回来以后发现的。
前世这个时候她也不知道冷面是啥,也没有吃过冷面。
后来去过一次鸡市,那里的冷面可是一绝。
从七十年代起就相当的火爆!
外市县的人到了鸡市都会吃一碗大冷面。
改革开放以后,鸡市附近几个城市的冷面馆也逐渐多了起来,包括江城市。
前世她特意去学了一下,但是在很多年以后。
后来她的酱肉生意越来越好再加上她学完以后冷面馆越来越多了,她就不想开了。
但是这一世她想开一家,再配上她的酱肉一起卖。
武广旭看看手里的冷面再看看媳妇,凑过去小声说:“我不想你太辛苦了,我都说了会多赚钱养活你的……”
他可不舍得媳妇出去受累,他的媳妇他养得起。
“你那边干你的,我这边也不能闲着,到时候我和秀儿一起你有什么不放心的?”
柳月芽决定拉上武文秀一起干,她一个人根本忙不过来。
编织品那边的生意就交给张桂香自己做了,反正染色什么的也都会了。
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