第7章
幸福凉皮就是杨单外卖的一个主打品牌,这也是夏季人们最爱吃的小吃。
经过调查,杨单发现这种小吃虽然有很多卖家,但是制作都很粗糙,口感单一,没有形成一个大家认可的品牌。
他凭借自己在送外卖过程中对顾客口味儿的理解。
加上他和妈妈做出来的这种酱料。
他觉得一定会得到大家认可。
杨单同时对配菜进行升级,不再仅仅是黄瓜面筋,他的幸福凉皮里一种有8种配菜。
此时,这款颜色多样、营养丰富、还味道独特的幸福凉皮诞生了。
一家人在给凉皮定价的时候,产生了分歧。
妈妈觉得,市场上大多数就是7块钱一份,而我们没有店铺,成本很低,可以订定6块,或者就定7块就行。
而杨单却执意要把价格定在8块。
他说,我们的东西是独一无二的,还加了配菜,成本高一些,而且别人短时间没法模仿,所以理应有这一块钱的溢价。
最后还是按照杨单说的,幸福凉皮八元一份。
这时候,父亲杨业成才起床,他洗了一把脸,就拿起来鱼竿,要往外走。
陈敏一把拉住他。
“儿子的外卖今天试营业,你还要出去钓鱼?”
杨业成转身看了看案板上的食材,漫不经心的说:“我都和老胡约好了,你们要是忙的话,再给我打电话。”
“有你这么当爸爸的么,你要是出这个们,咱们就离婚!”
“妈,你让爸爸去吧!
别跟他吵了。”
“不行,都这时候了,还去钓鱼,眼里就没有这个家。”
杨业成看陈敏这次是真的气急了,便慢慢的放下了鱼竿,自己调了一碗凉皮当早餐了。
“这味道还真不错,没准可以大卖!”
杨业成夸张地表情,让杨单对自己的凉皮多了一些信心。
第8章,意料之外
午餐前。
母亲已经准备出来了50份幸福凉皮。
用的是特制的打包盒,能够把凉皮、配菜、调料区隔包装,顾客收到后只需要把这些混一混,拌一拌,即可食用。
杨单提前半小时就开始出门送餐。
又担心有人临时加餐,他临走的时候多带了几份凉皮。
经过十多分钟的骑行,杨单到了第一个顾客的家门口。
一个扎着马尾辫的年轻的姑娘打开门,杨单一眼就认出是个老主顾。
“你好,这是你定的幸福凉皮。”
“送的真快!”
“这是我们主打的秘制凉皮,你一定没有吃过。”
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