第108章 荷包蛋白菜豆腐汤(第4页)
眯了会儿,听见有人压低的说话声,颜烟从睡梦里惊醒。
不是大鹅,是老家送桔子和鸡鸭来了。
她伸着懒腰走出来,沈沐看来:“吵醒你了。”
颜烟摇头:“没有,睡饱了些。”
清点完,沈沐帮师傅们一起搬运到店里。
这边还没弄完,送大鹅的师傅也到了,大家凑作一堆来。
见颜烟靠近,大鹅伸长了脖子要来啄她,瞧着生龙活虎,很精神。
付完款,那边师傅也搬运完。
花生豆浆熬好,颜烟和沈沐锁上店门,来到菜市场。
见她们要一下子要处理五只鹅,商贩很痛快,给了个优惠价。
顺便逛了菜市场,采买中午要吃的食材。
逛着逛着,颜烟看见有人批发一箱方便面。
突然想起,昨天群里有位食客的建议不错。
现在店里的堂食位置较少,很多在校学生没有生火用电条件,如果可以给鸡肉火锅加热后打包,可以解决这个问题。
有点类似麻辣烫,只是里面的锅底是鸡肉,或鸭肉,这个法子似乎可行。
她给店里买了蔬菜、粉丝,又对沈沐说:“我要去超市批发一箱方便面。”
沉默了片刻,沈沐陷入自我怀疑:“你要买方便面,是我做的饭菜不好吃吗?”
颜烟:“不是啊,昨天有人给我提建议,可以烫菜外带。”
来到地方,她把手里拎的粉丝蔬菜全部交给沈沐:“超市里面也有这些,不让带进去,你帮我看着,我马上回来。”
沈沐巴巴看她,点头。
等了又等,还不见颜烟出来。
过路的行人,纷纷投来目光,让他浑身不自在。
终于瞧见熟悉的人影,沈沐眼里亮晶晶。
等颜烟出来,他把轻一些的蔬菜粉丝给她,接过一箱方便面。
听颜烟说:“现在去拿鹅,然后回店里。”
沈沐:“好。”
*
这个季节的花菜,水灵灵的。
五花肉煸出油脂,和花菜一起爆炒,几个干辣椒段,炒出辛辣香气,做成一道干锅花菜。
电压力锅里煲着猪蹄子,煲了四十五分钟,跳到保温状态。
最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕,在锅里嘟咕嘟冒着热气,煮到软乎,终于出锅。
看到酱烧猪蹄子,色泽鲜红油亮,裹着酱汁,一颤一颤,肉感十足!
颜烟又惊又喜:“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子,没啃过瘾?”
沈沐:“我就是知道啊。”
洗完手,颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃:“酱汁好浓稠,炖得耙耙的,好糯。
嘶,有点烫。”
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