16章 惊喜连连

苗鲸岛两??位厨师的第道美食就用泣??????相对简单的屹般十现在大家的眼前，正式拉开了美食节的序幕。

不过这个世界上的事情其实也就是这样，越是简单的东西，其中所表现出????来的内涵越多。

n在经历了第一道菜精彩的呈现之后。

嘉宾和游客们对于接下来的第：道??菜就又多了更多的期待。

游客们情绪比较高涨的游客们也是禁不住屏住了呼吸，静静地开??始欣赏两位大厨接下来的精彩表演。

????n在开胃菜之后，两个厨师都不约而同地选用了比较复杂的工艺制作第二道菜肴，毕竟一些食材还真的必须要??比较复杂的过程才能把它们的特征完美地表现出来。

n这一次两个人的选材又生了一些变化，老徐选用的主材都走出产自致远山庄的食材，而终志强却采用了蓝鲸岛这边的出产。

看来两个人也是要在各方面多多地展??示自己的才华，而不仅仅局限于一个方面。

n老徐烹制的是一道药膳，主??料是致远山庄出产的乳鸽还有各种珍稀菌类，以及从??从药店精选而来的各种中药材。

在我国??????传统的养生保健之中，药补不如食补，因此在历史的长河之中，很多药膳也就应运而生。

n药膳源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调?????技术和现代科学方法制作而????成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

n它?是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。

它“寓医于食。”

既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威。

二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

n老徐采用的是两只经过精选的乳鸽。

清洗干净之后在鸽子??的腹部之中塞入精选的黄葳、白芷等药材开始放在高汤之中文火慢炖。

当然了。

这样的动作在蒋动开始之前就??????已经是开始?????进行了，毕竟炖煮的药膳需要更多的时间，节目录制不等人。

n这个时候，药膳里面的??材料早已经是被炖得酥烂，一股股迷人的香气开始从砂锅的透气孔之中冒出来。

弥漫在会场的空间。

在乳鸽的肉香之中，还夹杂着一种淡淡的苦香。

那是黄葳的味道，两者结合之下。

倒是让人们感觉到一个全新的体验。

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