第17章 夕夕网我要爱上你了（第3页）

这个方法最简单，做出来的酸笋也好吃。

要是有淘米水就更好了，这样它发酵的速度会更快一点。

第二种慕禾准备做泡椒竹笋。

笋块放锅里焯水煮熟捞出，过一遍凉水沥干备用。

拿出泡椒，小米辣，蒜片和白糖，一起放进坛子里。

放几勺盐、白醋和泡椒水，最后再倒入纯净水没过笋块。

密封坛子放到厨房阴凉处，这个隔天就能吃，酸辣开胃。

最后的竹笋片慕禾准备做酸辣脆笋。

笋片煮熟捞出过凉水，晾干备用。

拿出调料，熬制酱汁。

锅里放入花椒粒，白糖，醋，酱油和一点盐，倒入纯净水煮开晾凉。

把笋片放进坛子里，让小米椒和蒜片，最后倒入料汁，腌制一天就可以吃了。

但这个一天后需要放进空间里，比较容易坏。

做完这些慕禾大舒一口气，很快就能吃到酸辣的脆笋了。

把这些坛子放进厨房，慕禾开始晒菜干。

首先是蘑菇。

慕禾先分出一半，放在空间里，这样可以吃到新鲜的蘑菇。

剩下的拿出来晾干，晒干的蘑菇别有一番风味。

这些菌菇数量太多了，慕禾不得不多分几个架子。

三个架子放竹荪，每一层都摆放整齐进行晾晒。

最近中午天气很热，大概两天左右就能晒干。

羊肚菌更好弄了，挨个摆放晾晒就可以，很简单。

但是鸡枞慕禾觉得这个晒干不太好吃。

于是慕禾都放进空间里了，有时间做几罐鸡枞油吃。

做好这些已经快黑天了。

慕禾往菜地里输了一些能量，还浇了水。

看着植物的状态都不错，慕禾的心情特别好。

晚上睡觉后，都做了一个无比美好的梦。

广袤的农田上长满了庄稼，小鸟在其中唱歌。

绿油油的稻田里稻穗弯弯，隐隐听见孩子清脆的笑声。

连青蛙的呱呱声都显得格外悦耳了。

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