第76章

国家是支持养一些家禽家畜提升生活水平的。

让社员们养几只鸡几只鸭肯定很乐意，毕竟是鸡屁股银行嘛。

不过养一只猪和养一只鸡的成本差远了，损失一只猪可能就能拖累一个穷困一点的家庭，养活一只猪也能支撑起一个贫困的家庭。

其实大队里今年就有尝试，今年开春的时候去公社买了五只小猪崽，最后活下来的只有三只，算是只养成了一半。

而且养到现在重量在一百斤左右，看到的几乎是一副大骨架子。

要一直照这个样子养下去是不行的。

现在他们就是要想想办法解决这个问题。

这个问题她还真是无能为力，平常看外婆养猪也就是每天割猪草喂没什么特别的。

江二伯也没有什么好的建议，他们还真没养过什么猪。

要他说，直接去找找桥湾大队的经验就好了，保险。

县里也没有养殖场只有屠宰场，要请专业人员也麻烦，也不是那么好请的。

要是粮食充足的年代肯定不会这样瞻前顾后就是不敢下决定，可惜现在的粮食和钱票都要用在刀刃上。

第42章……

天色黑的快，江爸江妈看样子也快要下班回来。

江明彤去厨房蒸红薯饭。

叫小哥洗一些海带，等下打个海带热乎汤。

在这大冷天里热热心肺。

外边摘了大把白萝卜苗，洗干净段成小段。

过水焯一遍，再用凉开水冲洗一下，挤干净水装进盆里，上面洒上切碎的小香葱。

最后烧热锅加点油烧热，倒入辣椒粉蒜末酱油，最后香味出来了就直接浇进盆里凉拌。

这盘菜是她最爱吃的一样蔬菜，有嚼劲，最主要的是混合小香葱的香味特别香，又香又辣。

再从酸菜缸子里掏出大把酸豆角切碎炒了，这个最下饭。

满满两大盘菜就好了。

天气渐冷，家里人又不多。

索性没到冬天都在厨房里吃，刚烧完灶还有些暖，菜也不用端来端去让凉了。

汤先留在锅里拿盖盖着，吃的时候直接舀。

她们这里都是这样吃饭。

夏天天热就拿个大长板凳放在院子里当餐桌，冬天直接把菜板做餐桌了。

“菜做好了？”

刚收拾好东西外边就传来江爸江妈的声音。

“哟，我闺女做的都是下饭的好菜，看上面的辣椒就知道好吃。”

江爸他们都是嗜辣的人，前几年饿的慌就算了，竟然辣椒都没得多少吃。

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