第128章

榛子树并不粗壮，但是枝条比较长。

顶端长着叶子和果实，青白色的榛子就裹在花裙子一样的青皮里。

万长久摘了几颗去掉青皮，扔一颗进嘴里，用槽牙咬开一道裂缝，再吐出来用指甲掰开。

“还没熟呢，再等一个多月就好了，拉倒吧。”

吃不到几人也并不失望，认识了树长什么样，以后遇见了可以自己摘。

榛子树下边会长一种伞盖蘑菇，小小的，表面比松蘑干爽。

万长久说，大湾村的人都吃够了榛蘑，毕竟松蘑还有其他品种的更厚实，吃起来过瘾。

盼儿几人可不嫌弃，只要能吃，就一定想办法弄回家。

别人吃够了更好，便宜他们了呀。

八个人匀了三个背篓出来，一个时辰基本没挪地儿。

蘑菇多到采不完，等背篓装满，几人还有点恋恋不舍。

万长久催着他们下山，等会儿露水干了，树林里的蜘蛛网会糊眼睛。

或许是今日他们换了路线，也可能是第一次杀蛇留下什么痕迹，总之大湾附近没有发现大蛇。

满载而归，将沾了杂草枯叶的蘑菇清理干净，过大的撕成小朵晾晒。

另一边盼儿已经烧好了水，就等着福禄把杀好的鸡送过来。

野鸡是在万长久的帮助下抓的，叶青竹让六子杀了四只。

六子人虽然小，但是下刀很稳。

掐住翅膀根儿，再将鸡头向后靠近膀根儿抓稳。

福禄用另一只手扒拉两下鸡脖子上的毛，拿起旁边石头上的匕首闪电般一抹脖，鸡血流在一只装了盐水的海碗里，挣扎的野鸡没动几下就彻底归西了。

鸡血控得差不多，浇上滚开的水一烫，趁热快速拔掉鸡毛交给下一个人。

柳承开膛破肚，内脏也没扔，收在一块等着一起处理。

掏干净的鸡到了菱角手里，咔咔几下，顺着骨头缝剁成鸡块给盼儿。

万长久蹲在地上，这一套操作看了四遍还是没过瘾，他都想开口让叶大哥再杀两只了。

他爹杀鸡很粗鲁，鸡毛也不会拔太干净。

万长久最讨厌啃鸡脖子，上边的鸡毛多得扎嘴。

不过嘛，叶三哥好像拔得很仔细。

柳承那边端着一盆鸡内脏找地方清理，鸡心鸡肝洗去瘀血装到碗里。

将鸡胗的内膜小心撕下来，在万长久意外的眼神中，被清理干净的那层膜放在一边晾晒，回头才接着收拾别的。

“叶四哥，那不是装鸡屎的嘛？你晒它干嘛？”

“那个呀，叫鸡内金，晒干了能入药。

吃哪补哪儿听说过没有？”

万长久似懂非懂，人身上装屎的地方，还能生病吗？

四副鸡肠处理起来很费时辰，用盐抓拌之后还要将肠子上的黄油去掉。

大锅都上汽了，柳承还没收拾完。

炖鸡一定要用干蘑菇，香气浓郁。

这是盼儿在北边学到的，泡两小把干蘑菇，等会儿再放进去就行。

趁着空档，将洗好的鸡内脏切碎，又去菜园子割了一小绺韭菜和几根芹菜。

炒鸡杂的味道一定要重，炒鸡血的火候则要轻，否则就老了不好吃。

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