第181章

煮稀饭的时候，陈莀她准备其他的调味料，辣椒什么的，等其他人准备得差不多了，就让他们把兔肉给剁成丁。

陈莀她当然不可能亲自动手，她的理论知识很丰富，但她的厨艺可不咋样，所以让其他会下厨的人动手。

而宁北是侍卫之中厨艺最好的一个，他的天赋好也跟着王府的大厨学过，所以外出没有带上厨子和厨娘的时候，基本上都是宁北动手。

宁北按照陈莀的吩咐，将腌制好的完整的两只兔子用泡软了的荷叶给包起来用麻绳扎紧，和了酒的泥土包裹起来，丢到灶台里面去烧。

之后锅中倒油烧热，将腌制好的兔丁放进去炸一会儿，炸得五六成熟之后就捞出来，锅中留底油爆香葱姜蒜，爆香辣酱和干辣椒，再把炸好的兔丁放进去翻炒。

除了麻辣兔丁之外，麂子的骨头也焯水炖汤，其他的纯肉就切成薄片一会儿做石板烤肉吃。

麂子骨汤炖得稍微久一些，而陈莀挖回来的野菜之中有龙葵，她就让人把龙葵洗了，一回儿放到麂子骨汤之中烫一烫，味道也是很好的。

“好香啊——啊——啊欠——”

薛明珠一边打喷嚏一边说道，麻辣兔丁的辣味真的太浓了，她有些受不了，但不得不承认味道是真的很香。

“是、是啊——啊欠——”

晏珑也忍不住打喷嚏了，她一边捂着鼻子一边看向陈莀道，“嫂嫂，这个麻辣兔丁真的要放这么多的辣椒啊？”

“辣椒放的量得够啊，它的味道才够。”

陈莀也一边捂着鼻子一边说道，辣椒的味道真的太冲了。

但不得不承认，麻辣兔丁是真的很香。

当然她拿出来的这些干辣椒的辣味其实没有特别辣，它们在爆炒的时候虽然很冲，但吃起来辣味却没有那么浓，是不太能吃辣的人都能够接手的辣度。

“放心，这个麻辣兔丁的味道肯定很香，而且它的辣度也不是很高，我们都可以吃的。”

陈莀保证道。

晏珑和薛明珠有些怀疑，但是闻着麻辣兔丁的味道她们有说不出口一会儿不吃的话，这道菜是真的很香啊，她们很想吃。

第155章振远侯府（1）

麻辣兔丁香辣可口，铁板烤肉也很香，叫花兔鲜嫩可口，这顿野炊真的非常的不错。

而白花菜汤也很不错，微苦带回甘的口味是真的很好吃，一边吃麻辣口的兔丁一边吃汤里烫熟的白花菜，刚刚好。

吃过了午餐之后，陈莀她们有在山里逛了逛，玩了一两个时辰之后才下山。

“珑儿，以后你出门的话可以找我玩啊。”

薛明珠一边走一边依依不舍地对晏珑说道。

“莀娘，以后你也可以多找我玩玩啊。”

薛明珠继续对陈莀说道，“咱们都在宫外，你找我很方便的。”

陈莀点点头，薛明珠这姑娘的性格很不错，大大咧咧但是心也很细，她并不是那种仗着“大大咧咧”

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