第176章

艾瑞克抽了口气，手中菜刀一顿，案板上的豆腐就倒了两排。

“专心干活儿。”

秦椒瞟了他一眼，举勺敲敲锅边，“记住，不管他是詹金斯先生还是詹银斯先生，都影响不了你拔刀的速度。

这块豆腐切坏了不要紧，做豆花可以用。”

艾瑞克瓮声瓮气地应了一声，新拿了一方豆腐继续切。

“哟嚯，还没当上主厨，架子倒摆得挺足。”

廖精明走近两步继续挑衅，“小丫头，你还不如这傻头傻脑的学徒懂事，至少他知道有些人是得罪不起的。”

他伸手点了点排队的人群：“别得意，这两天卖得比我多可不算什么，明天有你哭的！”

“艾瑞克不是学徒，是熊猫饭店的墩子，而你——”

秦椒举起勺子，在半空中划出一条弧线，“不买东西就请离开，要买东西就请排队。”

这段不愉快的小插曲很快被秦椒抛之脑后。

不到下午四点，他们预备的食材就销售一空，发出去的号码牌比昨天还多。

“希望明天也能有今天的好运。”

收摊时，艾瑞克这样说。

傅亚瑟则神色严肃地向秦椒提出一个问题：“你的正宗麻婆豆腐，不用花椒可以吗？”

“当然不可以！

别看花椒最后洒，它可是这道菜的灵魂。”

秦椒吃惊地看看傅亚瑟，又看看艾瑞克，“不是吧，你们真的被廖精明和那个詹金斯下破了胆？”

“你知道，我向来对美食不感兴趣，但就连我也听说过雷纳·詹金斯。

廖精明不是吓唬你，这个詹金斯真的是著名食评家，而他的名气一大半来自于他的毒舌，尤其擅长以一连串的排比句挖苦餐馆和厨师。”

“这个詹金斯一向就看不起中餐！”

艾瑞克补充道，“去年，伦敦有华人开了一家火锅餐厅，不到三个月就关门大吉，就因为他发表了一篇专栏。”

“一个差评能有这么大威力？”

“英国人向来喜欢跟随专家和名人，或许同他们保持同一步调就能显得自己也是个体面人。”

傅亚瑟提醒她说，今天上午发生的事就是最好的证明。

想想客人们对莫里斯大爷的信任，秦椒只能默默点头。

据艾瑞克说，那家火锅餐厅还没有采用“正宗的麻辣牛油锅底”

，而是稀释温和了几百倍的改良味型，甚至还有酸甜型的番茄锅，算是相当迎合英国人的口味，一开始生意还真的不错。

不只华人捧场，许多英国人也去尝鲜。

詹金斯也去了，然后在《每日邮报》上发表了一篇专栏，将火锅称为“比宜家的安装指南更令人抓狂的一餐”

。

“至少三十种的食材都在同一口锅里游泳，一切都是咸的，辣的，牛肉吃起来就像鞋底——在海边走了一晚上那种。”

“吃火锅就像厨艺考核，不同的食材对应不同的烹饪时间。

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