第146章

“是魔芋。”

鲁民止手脚不停，煮一锅沸水，放入魔芋结焯水顷刻间去除腥味，捞起沥干待用，热锅倒入半锅食用油烧至五六成热少时，放入土豆条炸分钟，炸至七八成熟、表面金黄酥脆时，捞起沥干待用。

只不过一瓢清水便将锅洗净，加入刚刚一半的油烧至五成热，倒入鸡杂大火翻炒至变色水份收缩，充分煸炒可去除鸡杂的骚味。

鲁民止手上不断的翻炒，鸡杂一阵阵香味传来，单云芳不知不觉已经看入了迷。

鲁民止又在炒的收缩的鸡杂中加入一小勺姜末、一大勺蒜末、一大勺郫县豆瓣酱、泡椒碎、干辣椒段、花椒，炒出红油，加入大葱段、洋葱丝、泡姜翻炒均匀。

鸡杂那诱人的香味，已经吸引住让在场所有人的目光。

鲁民止又继续在锅边淋入两大勺颜色有些深的酒的调料、少许盐，一大勺酱油、一小勺蚝油、一小勺糖、半碗清水，翻炒顷刻入味，加入泡萝卜、炸土豆、魔芋结、芽菜等配菜翻炒至断生。

锅里滋滋的油声传入所有人耳中，让人吊着期许等待着最后的结果。

整得一个黔江鸡杂就要翻炒结束，单云芳已经叹为观止，虽然还未出锅，她已经感受到这盘菜是多么重量级。

没炒多久便直接起锅了，鲁民止在起锅前撒上奇怪的菜段出锅。

炒好后，鲁民止分别拿出几个碗，一碗碗盛好，放在所有人面前。

“郡主，菜已做好，请试吃。”

鲁民止淡定请示，心中却紧张不已，黔江鸡杂也分人，并不是所有人都喜欢吃。

黎小小拿起碗来，尝试夹了两口吃下去，味道简直和之前和现世里做的没有差别，特别是酸萝卜，没有炒太久，吃起来脆脆的，咸咸的，清爽入口，格外开胃。

“很不错，鲁民止，你被录用了，接下来跟我签订劳动契书不知你是否愿意。”

“主子，在下愿意签订死契。”

鲁民止直接跪在地上，低声回答。

第125章懦弱的人

鲁民止可不是傻子，签订死契和不签订死契完全是两种概念，同样也决定他以后的地位，人只有完全信任一个人时，才会将其授予重任。

“你倒是聪明，那就去签订吧，找胡管事即可。”

黎小小笑了笑，一副胜劵在握的小模样，十分张扬，祁钰不知不觉看这样的眼神有些入神。

“是，多谢主子恩惠。”

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