第2500章
“还要吃顿火锅。”
杜太夫人丝毫不肯让步:“再加一顿钵钵鸡。
家里厨子不管怎么研究,都做不出你那个味儿。”
付拾一一听她老人家松了口,哪里敢讨价还价,赶忙一口答应:“行!”
杜太夫人这才露出个笑脸来,乐道:“不过也的确是太***日往来太密切,我也不和她们住在一处,一时疏忽也不打紧。
一家人,哪里值得为一件小事就恼了?真到了吃的时候,还想不起我来,那才真要恼了。”
王宁就差赌咒发誓了:“那绝不可能!”
杜太夫人冷哼:“上次你吃香肠就没想着我。”
王宁登时感觉到冷冷的巴掌往脸上贴的滋味……干笑两声,缩着脖子不言语了。
齐氏和林氏更不敢说话了。
付拾一各打五十大板:“那么晚了,您吃油腻了不消化怎么办?这也不怪伯母。
至于伯母嘛,以后有什么好吃的,就算一时不让吃,也要说一声。
不然产生了误会多不好?”
王宁赶忙点头:“对对对,就是这话。
我疏漏了。”
杜太夫人指着付拾一,看着另外两个孙媳妇,笑骂:“瞧见没,仗着年纪小,就如此猖狂,连我都敢训!
偏我还受用,你们说可气不可气?”
这下齐氏也笑着接话:“拾一分明也是为了您好,您心里明白着呢!”
林氏也笑:“可不是?我看您呀,不该气,该高兴!”
这下气氛彻底缓和过来,付拾一抹了一把额上的汗,赶紧叫张春盛他们将粘豆包材料端进来——还是忙起来好!
第1900章有情人呢
粘豆包好吃,但却不好做。
做粘豆包要用当年新收的大黄米。
泡过之后淘尽泥沙,再晾到半干,最后磨成面,和面发酵,再将精心煮出来的豆馅包进去。
豆馅是赤小豆,煮到熟透却皮不破,再捣碎拌上糖,捏成核桃大小的丸子。
这就成了。
粘豆包讲究一个皮薄馅大,且蒸熟了之后皮又软又黏,口感绝佳。
而馅也要甜而不腻,豆沙感十足,没有硬皮破坏口感。
粘豆包包完,放在梨树叶上,而后就上笼屉蒸熟。
上笼之后不多时,香味就飘散出来。
蒸好之后,一人用小碟子盛一个。
众人吃着自己包的粘豆包,简直都觉得新奇——虽然有点像豆沙包,但和豆沙包又是迥然不同的,既新奇,又好吃。
杜太夫人笑道:“有点儿像是糯米做成的。
不过比那个又不同。”
“这个回头放在外头冻硬了,就那么存着,什么时候想吃了,就取几个,蒸热就吃。
口感也是不会变的。
这个基本也就是冬日才做。”
付拾一笑眯眯解释,然后看着一群小孩个个儿吃得黏一手——世家子弟吃饭都很有规矩,虽然他们斯文优雅,但是架不住粘豆包得粘性大!
所以一个个根本维持不住!
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