第30章

衙役们更是连暖热板凳面儿的机会都没有，他们要跟着解状提供的身份信息，面见考生，并且一一核对清楚。

最麻烦的是画像，为了防止考生作弊聘人替考，所以记录画像是核对解状最重要的一步。

可画一幅画像，少说也得半个时辰。

若是碰上考生扎堆的时候，总能将京兆府围得水泄不通。

最惨的还要数去找勋贵家里的纨绔录画像的。

这些公子郎君通常是不愿屈尊降贵，自己前往京兆府的。

这时就需派出衙役上门核对，其中的麻烦不胜枚举。

比起冬节护驾时单纯的体力活，劳心费神多了。

由曹功参军温若云带头，大半个京兆府都染上了一脸愁容。

吟风也没能例外。

衙役们一旦操劳起来，总有耽误饭点的。

许多人只得拜托吟风多做些胡饼一类的干粮，好方便他们带着随时拿出来充饥。

靠着吃胡饼充饥的衙役一旦多起来，公厨小院就会变得冷冷清清。

就连经验丰富的李策也会拿捏不住食量，总是一天多了、一天少了。

一连做了几天胡饼，吟风揉面揉到胳膊抽筋，满脸愁色的她决定做点新鲜的东西。

既方便携带，又方便食用。

能够满足这两个条件的美味并不多，但蜜汁猪肉脯绝对是这个苛刻前提下最好吃的东西。

说干就干，吟风抛下胡饼，去西市挑了两块上等前胛肉，还多付了五文钱，让肉摊老板帮忙剁成了肉泥。

她往肉泥里依次放入去腥的黄酒和增香的豉汁，再码入盐和糖饴作为底味。

调好味道的肉泥还需压成薄片，再放入烤炉中，烤制时要随火候翻动。

等到猪肉变色后，再刷上蜂蜜水和白芝麻。

等到猪肉表面被琥珀似的蜜汁均匀包裹，便是成功出炉的信号。

既然已经支起了烤炉，吟风又不厌其烦地尝试做起了饼干。

大梁雍州几乎没有牧民，牛乳尚且是个稀罕东西。

黄油、奶酪一类的牛奶附属品自然也做不出来。

吟风制作这些小饼干所用的油都是她自己炼的猪油膏，风味不输黄油分毫。

除了她前些日子做过的桃酥小饼干，这次她又新做出了香葱和果脯口味的。

甜咸齐备，任君采颉。

她忙碌许久，生生将公厨小院变作了零食铺子。

本章未完，点击下一页继续阅读