第118章（第2页）

“厨子倒是无碍，只是你要这番椒作甚？”

符元明纳闷道。

这些辣椒是符元明在一些胡人那处买来的，彼时的晏国还未有人把它用在食材上，仅有一些人用作观赏，在当盆景上，辣椒占有一席之地，市面上卖得不少，而符府就栽种不少，让符元明割舍完全不成问题。

“这番椒可增进食欲，驱寒暖胃，是难得的上好食材。”

陆知杭和声细语地答道。

面对陆知杭这一通吹嘘，符元明眼底闪过一丝诧异，将信将疑。

这番椒是从胡人那买来的，经过晏国人一段时间的繁衍，数量并不少，倒没见过有谁用来当食材，光是把汁水沾到创口上就疼痛难忍，谁会想着拿来吃呢？

不过左右就是一些番椒罢了，他那多得是，符元明也不扭捏，点头道：“那你就摘些去用，我这管够。”

得了符元明的准许，陆知杭这才敢对那满茬的辣椒下手，早在他进府瞧见的时候就惦记上了，奈何刚进人家的家门就摘，不太好。

可惜了，给他些时日制成干辣椒，效果会更好些，新鲜的红辣椒凑合着也能用。

陆知杭搀扶着符元明进了卧房休憩，自个就摘了好些辣椒，熟门熟路的去了庖房。

阮阳平许是没见过谁家做菜还用番椒的，更新奇师弟还懂这些，不请自来的跟在身后，说是想见识一下。

实际上，陆知杭自己的厨艺和那些专精此道的庖丁们相较谈不上好，但和寻常人家比大差不差，大多数的家常菜都会做，不会的就自己上网查询食谱，琢磨会就懂了。

自高考那年，父母在赶往考场的路上车祸身亡后，陆知杭就是独自一人在家，不自力更生就只能吃外卖，这一做就是七八年的饭菜，脑中的食谱储存了不少。

若非如此，他现在就该两眼摸黑了。

“师弟，不知你是要做哪些拿手好菜？”

阮阳平亦步亦趋地跟在他身后，眸中满是好奇。

“既然我们往后是要开酒楼的，必然是要以营利为主。”

陆知杭不假思索道。

“哦？”

阮阳平不明所以，这个道理是个人都懂，但问题是什么样的菜才能盈利？

“如今夏至将至，百姓皆是热得苦不堪言，自然以冰爽甘甜，能解暑气的为佳，至于其他江南人吃惯的传统菜肴，符府中的庖厨都得心应手，双管齐下，配以美酒为佳。”

陆知杭不慌不忙道。

至于美酒，当然是以高度的白酒和醇香爽口的葡萄酒为佳，要是能找到已经处理好的高粱和葡萄，只需半个月内就能酿造，不能的话也无大碍，多些时日罢了。

本章未完，点击下一页继续阅读