第270章
五味斋适合在州城以下的地方,养生馆只适合大城市,一般的人家消费不起。
“闺女,你说我要不要也像养生馆这样,进一些高级点的食材?”
“这倒是不用,五味斋走的就是平明路线,您要是改了食材,价格就会提上去,经营了这么多年,也有固定的顾客,这贸然将价格提上去,会损失一部分客人。”
“五味斋就保持这样的价位就行,毕竟真正有钱的人不多。”
“可是,我也想每天看到堂满客。”
“堂满客还不简单?只要菜品更新得快,时不时做一些促销活动,客流量自然就上来了。”
纪月从现代过来,虽然不是从商,生活在那个时代,耳濡目染也知道一些营销手段。
王老爷土生土长的人,只知道按部就班,纯属姜太公钓鱼愿者上钩。
王老爷在纪月这里吃了一顿,还学到不少营销手段,这才美滋滋的离开。
过后的一段时间,纪月都在养生馆照看。
转眼到了六月,王天佑也从京城回来了。
一路上风尘仆仆,却难掩脸上的兴奋。
“好妹妹,我们的店可以开到京城去了。”
纪月到是没多大情绪,给王天佑倒杯茶,“喝杯茶,慢慢说。”
喝了水,嗓子舒服了,王天佑开始讲他的京城之旅。
“你是不知道啊,京城那是多繁荣,满大街都是人,以前我觉得州城人就不少了,京城人更多,遇到个集会,那是人挤人。”
“我是跟着少督主一起去的,少督主给我找了家酒楼,让我带去的厨子露了一手,好家伙,你不知道当咱们的菜上桌后,都得到大家的夸赞呢。”
“我就顺势介绍了咱们菜的特点和功效,那天晚上来了好多人,点名要吃养生菜。”
早在开养生馆的时候,纪月就想到了这个场面,毕竟谁不想平平安安,健健康康的?
“后来,我去找少督主,请他帮忙买了一间铺子,就是有些贵,不过在京城贵点也能理解。
我走的时候已经将铺子盘下来,回来就是跟你商量,京城的铺子还是按照州城这个风格来装修吗?”
“既然都是养生馆,当然要做到统一,就是这砖和沙石要怎么弄?从这边运过去?”
工程浩大啊。
这么远的路程,可要消耗不少人力物力。
“这个只有暂时先从蜀州运过去,毕竟那边我还没来得及去看有没有适合开厂的地方。”
京城到是有烧青砖的地方,就是成本太贵。
算下来和从蜀州运页岩砖过去差不多价格了,给别人赚,还不如自己赚。
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