第297章 美味钓钩

唐竹青：“华子，你胡说什么。

我是经理……”

华子：“你不是要涨价，还要改变菜谱么？那就是偷工减料呗？”

唐竹青：“我是觉得，咱不是不能赚更多利润，每天都有来了吃不上饭的。

我们眼看着那么多顾客流走了。”

华子：“调整菜谱，是个厨子都不会同意。

那样就砸了人家的招牌，毁了人家的声誉。

厨子招牌毁了饭店的声誉还能存在么？我也告诉各位，各种菜品的价格我是反复考量才定下来的。

菜谱菜价这是开饭店的大学问，能随便乱动么！”

唐竹青的脸立刻变得跟火烧的似的：“华子，你这是……”

华子：“唐姐，我知道你的人脉不错。

可是好好的一个高档服装店怎么就维持不下去了？别拿顾客当傻子，一个人上当就有一百一千个望而却步的。

饭店顾客冷风热气等了一两个小时，最后才告诉人家打烊了。

难道后厨每天备料没计划？拿着信誉凑人气，遇见我这样儿的非砸了你的饭店！

不管做人还是做生意，无信不立！

不守信誉，趁早散伙！”

大家都沉默了。

华子：“查秀红，你去把那两位鲁师傅请过来，就说我有事跟他们商量。”

满自由：“华子，那我先忙去了。”

“老实等着，谁都不准动。”

老鲁小鲁进屋以后，华子态度才缓和过来：“两位师傅，这一个多月辛苦了。

饭店生意这么好，完全仰仗两位师傅。”

老鲁：“华师傅，您客气。

在我遇见的东家里您是最敞亮最守规矩的。

仗义！”

华子详细地询问了每天的用料和装盘儿的情况。

两位鲁师傅知道华子虽是监狱菜系，却是个行家。

汇报的也十分详细。

华子又问：“小鲁师傅的炖菜功夫练到几成了？”

老鲁：“多亏你点拨，五成总有。”

华子点点头：“你还记得开业那天我调的高汤吧？”

老鲁：“当然记得。

那是一绝呀！”

华子：“除了大骨棒鸡架鸡腻子这些常见的玩意儿，最重要的是中药调料。

小鲁师傅，一会儿我写几个方子，你按量按种类调用。”

老鲁立刻站起来拉着小鲁：“快，快鞠躬行礼呀。”

本章未完，点击下一页继续阅读