第406章 回江城
顾立夏等江文,江秀还有淮南上班一走,就和葛军开始炸鸡肉。
炸完鸡肉,后锅炖上。
顾立夏又开始做小米锅巴。
把放在冷水中泡泡两个小时的小米,用手一捻,碎了,可以了。
把水分淋干,放入适量盐,十三香,鸡蛋。
加入面粉。
搅拌均匀,面粉一直加到把小米能揉成面团。
放在撒好面的面板上。
擀成厚一厘米的薄饼。
切成小块,用牙签在每个小块上叉上均匀的小孔。
油四成热下三分之一锅巴,为了锅巴不粘连,用筷子不停的搅拌。
中火大概四分钟,锅巴两面金黄捞出。
整个面片分三次炸完。
撒上烧烤料。
顾立夏做了差不多6斤的量。
当然,这也是消磨时间的零食。
等江秀10点回来看淮北和淮西的时候,鸡肉已经炖好了。
顾立夏正在卤猪头,猪蹄,2颗猪头,40只猪蹄,满满当当一后锅。
“不是炖鸡肉吗?怎么闻着不像,淮北,要上厕所吗?”
江秀进门换了棉拖鞋,摘了帽子,围巾挂好,边走边脱棉袄,边问情况。
“二婶在家呢,刚炸了锅巴,卤猪蹄呢。”
淮北边回话,边给淮序剥瓜子。
“哦
,我去看看,二嫂,鸡肉已经炖出来了?是不今天还没去单位呢?黄瓜就那么啃就行了,还切一下。”
江秀边往顾立夏身边凑,边问。
“没呢,你儿子牙口不好。
给孩子们端过去,今天外边冷不冷?”
顾立夏切完最后一点。
“冷,冻的耳朵疼。
幸好咱家里窗户上订了塑料布,晚上放下来,前后门又挂了窗帘,不然也和单位似的冻的我脚疼,哪像家里,穿件毛衣就行了。”
江秀端着黄瓜走了。
冬天其实没什么事,主要就是思想教育。
顾立夏不去也不影响。
葛军已经去了。
有事会叫,葛军不去林多福和王树国也肯定去了。
另外三个主任也一样,每天按时上下班。
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