第40章

程秋剪问：“火锅是什么？”

“就是把一个锅放在火上，然后把菜放到里边煮。”

程秋剪点点头，表示了解了。

“这和平时做饭有什么区别吗？”

楚婉清还是不太明白。

“有啊，平时是做饭是把饭菜做熟了再吃，火锅呢，是边煮边吃。

想吃什么就自己放进去，充分满足每个人的口味。

不过呢，吃火锅要先把菜准备好，两位姐姐来帮我先把菜都洗了吧。

我一个人实在是干不完这么多活。”

程秋剪和楚婉清应了。

麻烦的是做汤底和酱料，这也是洛玲需要准备的。

考虑到楚婉清可能不能吃辣，以及秦嬷嬷年纪大了，也不能吃太多辣。

如此一来，清汤锅是适宜的，满足个人口味的任务，就让酱料去完成吧。

洛玲正想去找个能用的锅，一直没说话的秦嬷嬷就开口了。

她说：“我们得先杀只鸡。”

“啊？”

“哦，对，过年不吃鸡怎么行。”

洛玲也才想起来，说起来是得先杀鸡，汤底用鸡汤做也更有滋味一些。

程秋剪去鸡圈里逮鸡了，她眼疾手快，一伸手就逮住了一只公鸡，那只公鸡似乎没有意识到自己将要面临什么，居然就这么让程秋剪拎着走了。

鸡是程秋剪逮的，但鸡最后还是秦嬷嬷杀的。

因为程秋剪她们都没经验，不敢动手。

杀鸡的任务本来是洛玲和程秋剪要干的。

程秋剪力气最大，她抓着鸡的翅膀，防止鸡跑了，但是她不敢动手杀。

大概是意识到自己要被杀的命运，这只公鸡的求生欲望异常强烈起来，它使劲挣扎，程秋剪都快抓不住它了。

“早死晚死，你今天都得死，别挣扎了，我会给你个痛快的。”

洛玲碎碎念道，她挺怕那只公鸡的。

结果公鸡它不领情啊，继续扑腾，还差点把洛玲手给啄了，洛玲吓得都不敢靠近那只鸡了。

最后，秦嬷嬷看不下去了，说：“我来吧。”

于是，割喉放血的步骤，最后还是交给了秦嬷嬷。

鸡的血还可以做成鸡红，补血又好吃。

鸡血流了好大一碗。

鸡已经杀了，除毛的事情就交给了楚婉清和秦嬷嬷，程秋剪就洗菜去了，洛玲则去找找冷宫里能用来打火锅的小一些的锅。

冷宫里没有专门用来做火锅的锅，洛玲只能从小厨房里一堆锅碗瓢盆里边选出一个大小合适的凑合凑合。

锅有了，还得搭一个底座，把锅架起来。

这可把洛玲难住了，上哪儿能找到平整的砖和石头？

外边那么冷，火锅肯定是要在屋里吃的，什么插木棍的方法都是不可行的。

洛玲只好出门去找找能用的石头。

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