第46章

“哈哈，胖点儿好啊，胖是福气！”

这个时候的人确实是这种想法，因为以前只有地主老财家的人才能胖的起来，胖的人说明他能吃的饱饭，而且吃的还是好饭。

“媳妇儿，娘，你们想猪身上全是宝啊，咱们可以做猪头肉，凉拌猪耳朵、猪舌头，做皮冻，溜肥肠，炒猪肝，夫妻肺片，红烧肉，酱肘子，排骨蘸蒜酱，酸菜白肉血肠……”

祝连国张嘴就是一串菜名，温玉梅听得一脸向往，紧接着就拉住了自己越飘越远的心神说：“那咱家院子里的鸡鸭鹅身上也全是宝呢！

随便吃，还不花钱。”

祝连国看媳妇和老娘态度坚决，也就不再坚持，“行，那听你们的，咱就到时候想吃啥了买点儿，再备个30斤的肉，你们看成不？”

祝母和儿媳妇对望了一眼，觉得这个可以接受，就都点了头。

“媳妇儿，既然你说鸡鸭鹅随便吃，那咱明天就先杀只鸭子吧！”

听到丈夫的话，温玉梅一撇嘴说：“鸭子？鸭子不好吃，总有股腥味！”

想了想，又补了一句“说随便吃，你可不能真随便吃啊！”

听到这话，就连祝母也忍不住笑了起来。

“咱不吃炖鸭子，到时候我给你们做个新鲜的。

烤鸭听说过没有？明天就让你们尝尝。”

这个温玉梅和祝母还真没吃过，不由得对烤鸭期待了起来。

第二天吃完早饭，祝连国就到院里逮了一只胖鸭子。

杀鸭、拔毛、开膛一气呵成，等到清理完毕就在炉子上面支了个架子。

后山的果树有枯死的，现在院子里还有枯木枝，祝连国干脆就来了个果木烤鸭，虽不是地道正宗的，但也是那么个意思。

随着火候的变化和时间的推移，鸭子渐渐散发出诱人的香气，有时大滴的油脂掉落，还会蹿起一股火苗，祝连国不时地翻转着支架，炉子提供的火候有限，直烤了两个小时才算大功告成。

祝连国把鸭肉片到碟子里，又调了两种酱汁儿，中午饭就是馒头配烤鸭了。

至于春饼，那是没有的，那种细致的吃法不符合此时北方人的饮食习惯。

烤鸭外皮酥脆，肉质细嫩，吃到嘴里，让人恨不得把舌头都吞掉，一家人吃的都很过瘾，要不是媳妇舍不得蜂蜜，刷上两层，估计会更好吃。

本章未完，点击下一页继续阅读