第281章(第3页)
我也是无意间救了它,它才一直跟在我身边。”
叶名扬看沈心蓝面色不愉赶紧解释道。
沈心蓝:请问大哥,你是哪只眼睛看到我被吓到了?
正文第364章你有病吧!
很快沈心蓝就取了东西回来,夏氏站在门口翘首以盼,看到她小跑着迎了出来。
“姑娘,你回来了,可算是等到你了。
我都准备好了,就等你了。”
沈心蓝知晓她心急,也不矫情,直接带着人一起进了厨房。
“把汁倒进锅里吧,做豆腐切不可心急,一定要慢慢的来。
不然,这做出来的豆腐要么不成型,要么就不好吃。”
夏氏目不转睛的看着沈心蓝,看她是怎么做的,心里暗暗记下。
眼看着锅里的豆浆慢慢成型,她激动得握紧了拳头。
心里暗暗的鼓气,成了,马上就成了,可别处意外啊!
王霸天陆海洋还有叶名扬也站在厨房里,王霸天还用筷子沾了一点儿卤水尝,那眉头瞬间皱得能夹死一只苍蝇。
心里暗道,沈师傅这别是失手了吧!
把这么难吃的东西放进去,做出来的东西能吃吗?
可不管他怎么担心,沈心蓝的豆花已经做好了。
舀出来一半放在纱布上定型,剩下的再次加入卤水在锅里定型。
“沈姑娘,这锅里的怎么不舀出来呢?为啥还要加卤水?”
夏氏好奇。
“舀出来的我们做成豆腐,这锅里的做成豆花,一会儿就可以吃。”
沈心蓝说着都忍不住吞了口口水。
豆花饭什么的,她真的很爱啊!
要知道她以前有事儿没事儿都喜欢来上一碗豆花饭,经济实惠关键还好吃。
“豆花跟豆腐有什么区别?难道不一样吗?”
夏氏不明白,这都是一口锅里出来的,为啥还两种叫法。
“豆花直接蘸酱吃,而豆腐呢,可以二次加工,做成各种各样的菜色。
豆腐还有嫩豆腐,老豆腐之分”
好吧,一说到豆腐她这根本就停不下来。
应该说她就没有不爱的,这豆花还没吃到嘴里呢,就开始想着做臭豆腐,豆腐乳,豆筋这些。
若是其它人知道她的想法,肯定会觉得好疯狂。
“行了,可以把火灭了,等着它自己慢慢的成型。”
用卤水点豆腐是个精细活,若是卤水多了,就会有酸味儿。
若是不均匀,更是会有的老,有的嫩,味道也会大打折扣。
“这样就行了吗?沈姑娘还要做什么?”
夏氏有些弄不明白,她之前可是试了无数次,没有一次成功的。
结果今儿沈姑娘就加了点儿东西,这豆腐就成型了。
“嗯,让它自己成型,我先弄点儿调料,你们能吃辣吗?”
她自己是真的饿了,早上只在空间啃了两个番茄。
本章未完,点击下一页继续阅读