第39章(第2页)
“晾青、杀青之后,就是揉青了。”
顾春生示意苏末末套上手套,把摊开的茶叶揉圆搓扁地来回倒腾。
只不过,顾春生揉过的茶叶捏在一起就是一团,而苏末末松开手里的一团,那茶叶就随即散成了一堆。
顾春生接过来,“这个力道可不够。
要把里面的汁液再揉出来,但又不能弄碎茶叶片。”
苏末末原本想着把边上的那颗大石头滚过来支援一下自己柔弱的双手,听到顾春生接下来的话,只好作罢。
“或者,”
顾春生欲言又止,却又狗尾续貂,“你可以尝试用用脚来揉!”
苏末末仰起头,大惊小怪地看着顾春生,想看看他是认真的,还是只是又动了调戏她的心思。
顾春生不觉莞尔,“你看,你又误会了吧,早知道我就不说了!”
苏末末白了他一眼,继续龇牙咧嘴地下手,但手确实是用不上劲。
这时,顾春生手里的茶叶随手一团,随手一扬,都是柔柔软软却很有劲道,真正做到了外柔内刚的。
茶叶之间也不粘连,一枝就是一枝,利利落落清清爽爽的。
“没关系,以后你要做茶的时候,我帮你揉就好了!”
顾春生接过苏末末手里的茶叶,代她揉搓完事。
最后的成品,就只剩下了顾春生手里两团茶叶。
顾春生把揉好的茶叶放在竹篾编制的茶叶盘里晾开,依旧当风口晾着。
“这样晾干,就行了?”
“不能在太阳光里暴晒,只能阴干后慢慢干燥。
“干燥以后,只能留下完整的一叶一芽,再把枯枝断叶拣择出来,最后的制成品还不够你今天下午得的那一小罐!”
顾春生笑笑,“所以,你还要努力加油!”
“为什么只要完整的一叶一芽?不都一样嘛,就图个好看?”
“婚茶当然要图个好看,还要图个吉利啊,一叶一芽,不就是早生贵子的意思。”
“喝茶的时候,是要看杯子里泡开的茶叶的形状的,图个平安吉祥!”
“竟然还有这个说法!”
苏末末很是惊异,“你竟然也这般行家里手、知识颇丰!”
。
“我自己要做这个婚茶,自然是要懂一点这些的!”
顾春生不以为意。
“好了,等着晾干吧,不时来看看就好了。”
顾春生示意苏末末洗手,苏末末看着自己的手,就这么一个时辰的工夫,手指都给染上了一层蜡纸般,要物化成一个茶枝了。
苏末末觉得自己的手指今天算是居功至伟了,可惜,那手指并不经用,食指上的纹路都粗了一圈,有的还起了粉,食指头一触碰到也木木的钝痛。
本章未完,点击下一页继续阅读