第158章
叶澜坐在院子里一个接着一个称,就连李映香都借了一杆称来帮手,二人之间摆着一个大木盆。
酸菜水分重,若是不在称之前挤挤亏得很。
先把绵的菜叶拢在一起,再贴着稍硬的菜梗并拢,力道恰当,盐水便可哗啦流下,此时再上称才准得多。
面前的土地成了一块小小的咸水湖,一个下午过去两人的手怕是都要腌入味。
另一边的秦铮也同样没得空歇息,要把铜钱一枚枚数好递给人家。
木盆很快堆得有小山这么高,予哥儿试着把盆抬起来,哼哼唧唧使了好半天劲才勉强抬起一角。
到了后边手酸了只得作罢,被抬起的一边木盆“咚”
的一声沉闷落了地,叫本就泥泞的地面更加脏乱。
他围着盆子比划两圈,而后疑惑看向叶澜,“我们家卖出去的菜有这么多吗?”
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叶澜但笑不语,只说是他吃的饭少,力气小罢了。
“家中的酸菜本就够多了,这下倒好,又多了这么多。”
李映香舀来一瓢温水让叶澜洗手,冬天的皮肤本就容易干涩,粘了这么长时间的盐水肯定疼得厉害。
她瞧见一大盆子腌菜就愁得慌,连着叹了两口气,眉头越蹙越紧,“得吃到猴年马月才是个头。”
晚上第一餐吃的就是酸菜。
叶澜将早些日子晒的粉条泡了起来,热水裹了没多久就能变软,家中人多,就剪碎些,这样也好用饼包着吃。
起锅烧油,先放点葱蒜辣子炒香,之后再加入酸菜,翻炒一会儿调味,最后再倒入切碎的粉条,加水没过酸菜,收紧汤汁即可出锅。
“先将就着吃,明日上街卖东西了顺便买点肉回来,”
叶澜一手便能捏住月姐儿的双颊,再往中间一聚,小丫头的嘴就嘟了起来。
她被孩子的模样逗笑,抬手又摸了摸小脑袋,“好一段时间没吃了,也得解解嘴馋不是?”
几日生意没做不说,光是捣鼓这些菜都花了不少钱,入不敷出。
李映香想说些省省钱的话,可他们大人少吃一顿不碍事,孩子还在长身体,总不能委屈了孩子。
再说家里她不能做主,说这话还讨人嫌。
叶澜可不完全是这样想,今日的酸菜炖粉条尤其开胃,若煮的是白肉岂不更香,委屈了别人不能委屈自己,既然想吃那便不心疼这些钱。
翌日去镇上的路还没完全干透,但人明显多了不少,许是下雪人人闷在家中不出门,一个个心痒得很,早早就到了镇上赶集。
气温没升多少,人人唇边都含着口白气,若非要拿东西或牵孩子,手都往衣袖里钻。
身体冷就想要吃些热的暖暖,卖吃食的摊位就有不少人。
这也是叶澜预料到的,因此今日多备了不少分量,还是卖的很快。
趁着一身热劲早早把摊子收拾了,叶澜紧着时间去肉铺取肉。
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