第144章(第2页)
“真、真的?”
“真的啊,嫂嫂何时骗过你,你跟小鸡说,‘小鸡小鸡,你快些入轮回,来和我做朋友吧。
’”
月姐儿晃着腿从她怀里下去,同那只鸡耳语几句又憋着嘴返回来要叶澜抱,眼里还包着一大泡眼泪,不忍再看。
得到示意,秦铮这才拎着鸡翅膀准备动手,已经磨好了刀,他将鸡脖子上的毛拔去一些,刀一落,那鸡最后扑腾一下,没了声。
这边手快拿了空碗把血接住,直到再流不出来就把鸡放进热水里烫毛。
叶澜抱着月姐儿在院子外边走了一趟,予哥儿也跟着不时逗她一下。
小丫头没心情理睬他,还沉浸在情绪里,此时正是低沉的时候。
不过确实是哭累了,过了没多久就开始犯困,干脆直接哄睡,连着兔子娃娃一块放到床上去。
“睡着了?”
她凑到灶台前,鸡已经处理得差不多,秦铮正开膛取内脏,还有好几个未成形的卵黄。
叶澜点头,卷起袖子准备接手来剁,“声音都哭哑了,这还只是只鸡都重感情成这样,日后碰上人还不得抑郁成疾。”
秦铮还未接话,边上扒着的秦时予已经蹦跶着嚷嚷,“我以后肯定会保护妹妹的!”
“那你可要说到做到,君子一言——”
迟迟未听见接话,反倒看见了无解的面庞。
叶澜叹了口气,往秦时予脑袋上浅敲了一下,“驷马难追。
你这个小呆子。”
叶澜做饭向来有自己的节奏,手起刀落间鸡已经切成了块,旁人想搭把手都没这个机会,只能在边上备些小料。
鸡处理好后先焯一遍水,滚水一烫,皮肉瞬间变得紧实,油脂微化,更是在表面覆上一层油亮。
先熬一锅香浓的鸡汤,锅中放油加葱姜爆香,放入焯好水的鸡肉翻炒,等到颜色更深时便可和毛薯一起挪入砂锅,一次性加足开水,小火慢炖。
她剁的块大,鸡肉还有别的用途,还特地留了两个大鸡腿给孩子,因此要炖上好一阵。
她做鸡汤的时候秦铮便处理猪蹄,最先要做的就是烧毛,灶台上一口锅被撤开,火苗正在嚣张往上窜。
猪蹄实在是重,单手拿钳子根本举不起来,饶是他也要用两只手。
面面俱到烧干净毛,表皮都成了黑焦色。
好在方才烧的水还没用完,直接倒进水里用瓜瓤搓个干净,接着剁成大小差不多的块,弄完之后刚好让叶澜接手。
本书由LK团队为您独家整理
依旧是先焯水,冷水下锅,若是想除腥葱段姜片定然少不了,不过这还不够,还要翻一翻李婶子的“酒窖”
,取点白酒来。
仅仅只是一勺,氤氲的水汽一蒸,空中便弥漫着馥郁的酒香,醇厚十足。
本章未完,点击下一页继续阅读