第77章（第2页）

接着来揉面。

好长时间没有上街赶集，家里现在连坨肉疙瘩都没有，只能变着花样在这些米面上做文章。

一半凉水一半温水和面，用筷子搅成絮状在盖上布醒发小半个时辰。

正好米煮好了，她就先把米盛了出来，撤去灶膛里的柴火用余温把锅巴烤得更脆。

这次她打算奢侈一把，也不用隔夜饭了，直接用刚煮好的米做炒饭。

她在灶房这一边煮饭，秦铮就在灶房另一边烧洗澡水。

哪怕她不说他也知道她现在觉得身上粘腻。

刚蒸好的米饭糯糯的，粒粒饱满莹白，她用筷子扒拉开一些放凉，而后加入一勺酱油拌匀，让米饭浸染上一层酱色。

今日连鸡蛋都没吝啬，从橱柜里直接拿了六颗出来，足足存了三日的量！

予哥儿瞧见了眼珠子都要蹦出来，看看叶澜手里的鸡蛋又看看大哥，平日里他们都舍不得吃，他和妹妹都是隔一天才有一颗鸡蛋吃。

怎么着大哥这次都要训斥一下大嫂，谁成想他只是淡淡瞥了一眼，还问她这几个可够。

直把这小子惊得大嚷大叫：“大哥！

你不管管就算了，怎得还问够不够？！”

秦铮不咸不淡剜他一眼：“你嫂嫂的事她自有分寸，你不懂就不要说话。”

“……”

又一次吃瘪，还是他大哥亲自给喂的，予哥儿对上叶澜得意洋洋的眼神嗤之以鼻，扭过身去不愿搭理她。

这鸡蛋敲得实在阔气，叶澜一口气往碗里打了六个鸡蛋，自家饲养的鸡下的蛋黄都是十分深的，她拿着筷子搅散，搅了几下就让秦铮搅，还要问一句“搅得爽不爽。”

“爽。”

这字落到秦时予耳朵里直接让这小子气炸了，小肚鸡肠！

明晃晃就是故意说给他听的！

难得见到这小子一天之内短短几分钟之间吃两次瘪，叶澜简直身心舒畅，往锅里倒油时都不带抖一下的。

等倒了足够多的油，烧热之后边搅鸡蛋边往里倒。

鸡蛋液碰上热油立刻滋啦滋啦炸起了金黄裙边，香味迸发出来。

她握着锅铲搅散开，用铲子切成细碎，趁鸡蛋正嫩的时候舀出来。

一部分鸡蛋做炒饭，剩的一部分做韭菜盒子。

先做后者，鸡蛋倒进韭菜和芫荽里，加入一些油、盐和酱，搅拌均匀之后就可以擀面皮。

已经醒好了面，从盆里倒出在砧板上，揪成大小差不多的剂子就可以擀平成薄皮，夹两筷子到面皮上，对折捏紧口，锅中倒入少许油防粘，之后就可以小火慢煎，等到两面金黄就可以出锅。

这个做起来并不是很快，但是秦铮在边上已经把过程瞧了个眼熟。

他接过叶澜手上的活，让她先去沐浴。

身上痒得难受，叶澜犹豫了一会儿便同意了。

去之前她再三叮嘱秦铮一定要把饼皮擀薄一些，揉也不要揉太久，不然面太厚太硬，里面的馅熟不了。

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