第95章

阿紫取出冰块放到干净的水盆里，等化成水还能再次利用。

晚昨蒸的年糕没有吃完，切成薄片用油一煎，最后撒上少许白糖装盘，就是一道早点。

阿紫再用葱花搅好的面煎两锅鸡蛋饼，配上熬好的白米粥，早饭就做好了。

这时顾家人都起来了。

顾军第一个洗漱好，第一个先吃。

吃完还要去书院，所以耽搁不得。

顾军一边吃，一边不忘夸赞阿紫，“阿姐的厨艺真好，我还能再喝一碗粥。

就这厨艺，可以去开饭馆了。”

阿紫一听，眼睛一亮，“你真觉得我厨艺好吗？”

“就面食这块，我周围的人还没有人能比得过你。”

陆军咬着鸡蛋饼诚恳道。

“那你觉得我开个馄饨铺子怎么样？”

顾军的眼睛一亮，“这个想法好，阿姐要是开馄饨铺子，生意肯定好。”

阿紫被他夸的有些不好意思，但心里却是美滋滋的。

她琢磨过了，总不能一直在顾家住着，总归不大方便，得尽早找间房子搬出来。

她观察过了，这里的人不爱做早饭，喜欢在外面买着吃，尤其大冬天，吃上一碗热腾腾的馄饨，浑身都是暖和的。

阿紫将想法同顾全与温蓉一说，他们也极力赞成。

开馄饨铺子要不了多少本钱，温蓉陪着阿紫当天就将东西置办齐全了。

次日，阿紫将铺子支起来，开始营业了。

支架上吊着两口吊锅，一口用来烧水，一口用来熬大骨汤。

旁边摆着两张长桌，几个小凳子，她一边包着馄饨，一边扯开嗓门喊道：“吃馄饨了，又香又大的骨头汤馄饨，不好吃不要钱。”

刚开始并没有人理会，但随着大骨汤的香味越来越浓，勾的人直吞口水，就有人走过来了。

“来一碗馄饨。”

食客大嗓门道。

“好嘞。”

阿紫高兴回应，急忙放下手头上的活，起身装一碗包好的馄饨倒进沸水锅里煮熟盛出，再执起大长勺舀上一大勺骨汤浇上，最后撒上少许葱花，一碗热气腾腾且又喷香的馄饨端在了食客面前。

“请慢用！”

食客见她态度好，长得又好看，端来的馄饨又喷香，一时间愣住了。

待回过神来，扯开大嗓门故意大声道：“老板娘，这馄饨真是太好吃了，整个小食街再也找不出第二家，我决定以后天天都来。”

听他这么一说，原本还在犹豫的食客，立刻围拢过来。

一个早上，阿紫卖出了二十碗馄饨。

一碗馄饨是二文钱，二十碗就是四十文，扣除本钱，净赚二十文，把阿紫高兴坏了。

而另一家馄饨铺子的生意就稍显冷清，见阿紫第一天就卖出二十碗馄饨，嫉妒的眼都红了。

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